Documents Par Thème
PFAS : grâce à la chimie, des polluants plus si éternels ?
Niveau de lecture : pour tous - vidéo + article - juin 2025
Ces dernières années, les études et les recherches sur l’élimination des PFAS se sont multipliées, variant les façons de briser la liaison carbone-fluor la plus stable de la chimie organique. Si ces méthodes s...ont encore loin de pouvoir s’appliquer à grande échelle, la chimie permet d'espérer rendre ces « polluants éternels » éphémères.
Zoom sur le classement des substances chimiques en fonction des dangers associés
Niveau de lecture : pour tous - zoom sur... - mai 2025
La manipulation et le stockage des substances chimiques répondent à des règles strictes et pour cela il est essentiel de les caractériser.
Zoom sur la gomme xanthane, E415
Niveau de lecture : pour tous - zoom sur... - mar 2025
La gomme xanthane est connue du grand public comme additif alimentaire présent dans de très nombreuses préparations culinaires industrielles, pour ses propriétés épaississantes, stabilisantes et d’amélioration... de la texture. Elle a aussi beaucoup d’autres applications.C’est un polysaccharide, biopolymère synthétisé naturellement par la bactérie Xanthomonas campestris, non pathogène pour l'homme. Cette bactérie est responsable de maladies pour certains végétaux, comme le chou : la substance qu'elle synthétise obture les pores des feuilles. L’étude des propriétés remarquables de cette substance a conduit à produire la gomme xanthane, utilisée depuis 1960.
[Quiz] La chaleur de la Terre - 2/2 - Manifestations
Niveau de lecture : pour tous - quiz - mar 2025
La chaleur interne de la planète Terre est à l’origine des phénomènes géologiques et constitue une source d’énergie. Rappelons que schématiquement, la Terre est constituée d’un noyau comportant 2 ...parties, la partie interne solide et la partie externe liquide, du manteau comportant plusieurs couches semi-liquides, et de la croûte ou écorce superficielle (terres solides et océans), cf. figure jointe. Les manifestations de cette chaleur influencent la vie sur Terre.
[Quiz] La chaleur de la Terre - 1/2 - Origines
Niveau de lecture : pour tous - quiz - fév 2025
La chaleur interne de la planète Terre est à l’origine des phénomènes géologiques et constitue une source d’énergie. Rappelons que schématiquement, la Terre est constituée d’un noyau comportant 2 ...parties, la partie interne solide et la partie externe liquide, du manteau comportant plusieurs couches semi-liquides, et de la croûte ou écorce superficielle (terres solides et océans), cf. figure jointe. Les manifestations de cette chaleur influencent la vie sur Terre.
[Quiz] Chimie et eau (2)
Niveau de lecture : pour tous - quiz - nov 2024
Dans le cadre du colloque " Chimie et eau " du 6 novembre 2024 à la Fondation de la Maison de la Chimie, l’équipe de Mediachimie.org vous propose de tester vos connaissances au travers d'un quiz ludiq...ue et instructif.
L’eau, un bien commun : enjeux et perspectives
Niveau de lecture : pour tous - article + conférence - nov 2024
Conférence de clôture du colloque
L’ensemencement des nuages, progrès et limites
Niveau de lecture : pour tous - article + conférence - oct 2024
Le souhait d’influencer la météo en notre faveur semble être codé dans nos gènes. Depuis le début de l’humanité on prie pour la pluie et un temps favorable.
Traitement des contaminants dans les usines de potabilisation
Niveau de lecture : pour tous - article + conférence - oct 2024
Malgré les efforts déployés pour protéger la qualité de ces ressources en eau potable, un certain nombre de contaminants chimiques et microbiologiques d'origine anthropique se retrouvent dans l'eau et nécessi...tent des traitements spécifiques pour garantir la qualité et la sécurité sanitaire de l'eau distribuée. Les pollutions touchent aussi bien les eaux souterraines et les eaux de surface, même si elles sont souvent différentes. À Eau de Paris par exemple (l’établissement publique responsable de la production et de la distribution de l'eau potable pour l'ensemble de Paris intramuros) la ressource en eau est issue à parts égales des eaux de surface et des eaux souterraines, traitées de façon différentes.
Osmose Inverse, de la fabrication des membranes à l’exploitation des méga-usines – Réalisations et perspectives
Niveau de lecture : pour tous - article + conférence - oct 2024
L'osmose inverse, procédé de séparation membranaire, est largement utilisée pour purifier l'eau en éliminant les contaminants dissous. Ses applications principales incluent le dessalement de l'eau de mer, ...traitant plus de 100 millions de m³ par jour à l'échelle mondiale, la production d'eau ultrapure, le traitement des eaux usées (notamment pour la réutilisation des eaux usées traitées). Le marché global de l'osmose inverse est estimé à plus de 8 milliards de dollars par an, avec une croissance annuelle d'environ 7%.