Documents Par Thème
Déjouer le terrorisme chimique : l'apport des nanotechnologies et des détecteurs de gaz toxiques
Niveau de lecture : pour tous - article - jui 2013
Les composés organophosphorés font partie des gaz de combat les plus utilisés. Le développement du terrorisme international stimule la mise au point de méthodes permettant de les détecter et de les caractériser. L&r...squo;article décrit de façon simple les principes sur lesquels reposent trois types de détecteurs couramment utilisés, basés sur les propriétés spectroscopiques ; il décrit aussi les principes de nanodispositifs aujourd’hui à l’étude dans les laboratoires.
La spectrométrie à mobilité ionique pour détecter les stupéfiants et les explosifs
Niveau de lecture : expert - article - jui 2013
L’IMS (spectrométrie à mobilité ionique) est une technique d’analyse qui s’est récemment répandue grâce à la mise au point d’appareillages sensibles, transportables et relativement peu coûte...ux. L’IMS permet d’identifier les molécules présentes dans une phase gazeuse éventuellement créée par vaporisation d’un solide ou d’un liquide. Elle est utilisée pour détecter la présence de produits illicites – explosifs ou stupéfiants. Cet article permet de se familiariser avec une technique analytique ainsi qu’avec l’origine, quelquefois étonnante, de molécules dans les atmosphères.
La chimie dans les empreintes génétiques
Niveau de lecture : pour tous - article - jui 2013
Trente années après la découverte du rôle de l’ADN comme porteur de l’information génétique, sa propriété d’être rigoureusement caractéristique d’un individu était utilisée dans les enqu...êtes judiciaires. Ceci a constitué une véritable révolution dans le domaine.
Voici 20 ans : Perrier ou l'analyse qui fit « pschitt ! »
Niveau de lecture : pour tous - article - jui 2013
En 1990, un scandale alimentaire éclate aux États-Unis, d’après lequel les bouteilles d’eau minérale Perrier, très populaires dans ce pays, seraient polluées au benzène.
Comment déterminer la structure des molécules organiques ? Quelques notions de RMN du proton et IR
Niveau de lecture : pour tous - autre - juin 2013
Ce document est une approche élémentaire des phénomènes mis en jeu (résonance magnétique nucléaire - RMN - du « proton » et infrarouge - IR) et un mode d’emploi pour savoir interpréter des spectre...s simples, en accompagnement de la vidéo Identification d’une molécule organique par IR et RMN. Vous y trouverez également quelques exemples complémentaires.
Relation entre la structure et le pKa des acides
Niveau de lecture : intermédiaire - article - oct 2012
Un article de mise au point sur l’interprétation structurale des acides carboxyliques du type AHn et des oxoacides, qui montre avec clarté les relations entre quelques grandeurs thermodynamiques et les résultats d...e chimie théorique ; des schémas précis illustrent l’influence des différents facteurs à retenir.
La résonance magnétique nucléaire au service de la biologie structurale
Niveau de lecture : expert - article - oct 2012
Cet article difficile nous mène directement vers les techniques modernes de la spectroscopie de Résonance Magnétique Nucléaire. Il faut donc connaître les bases de la RMN qui sont résumées dans la figure 1. Par aill...eurs, sont supposés connus les éléments de la nature structurale des macromolécules biologiques ou au moins des protéines. L’article peut être utilisé pour montrer comment on peut atteindre la connaissance des positions relatives des atomes de la macromolécule et d’un substrat qui vient se lier à elle (médicament par exemple) par présentation du principe de la spectroscopie RMN à deux dimensions (figure 3). Il permet aussi de poser le problème des molécules non-rigides et de leur caractérisation structurale.
IRM, SRM et chimie
Niveau de lecture : expert - article - oct 2012
Le phénomène de Résonance Magnétique Nucléaire a donné naissance à l’imagerie IRM maintenant couramment utilisée en médecine. La technique détecte la concentration d’eau dans les tissus et distingue d...onc ceux-ci selon la quantité d’eau qu’ils contiennent (l’œil donne un signal fort, l’os un signal faible). L’utilisation, plus récemment mise en œuvre, de molécules paramagnétiques, spécifiquement développées par les chimistes et dénommées « agents de contraste », permet d’établir non plus seulement la carte de la répartition des molécules d’eau mais celle d’enzymes spécifiques. Quand on sait que les enzymes, dans bien des cas, déterminent l’activité biologique et donc l’état du tissu étudié, on conçoit que leur détection fine et précise ouvre la voie à nouvelles applications médicales.
Matériaux polymères et développement durable
Niveau de lecture : expert - article - oct 2012
Un article général, synthétique : du monomère à la mise en forme du matériau et les types d’amorçage compatibles avec la protection de l’environnement, les réseaux tridimensionnels avec les caoutchoucs ...autoréparants et la réticulation de l’huile de lin et des substituants aux polyuréthanes conventionnels sont présentés avec précision.
La RMN du liquide voit le cœur des légumes et des viandes...
Niveau de lecture : pour tous - article - oct 2012
Un article très court et général sur la gastronomie moléculaire qui est illustré par la présentation de quelques exemples de spectres RMN !