Mots clés : murissement des fruits, éthylène
Découvrez comment fonctionne le murissement des fruits et comment le contrôler.
Auteur(s) :
Production ScienceTips pour la Fondation de la Maison de la Chimie
Niveau de lecture :
pour tous
Nature de la ressource :
vidéo
Source URL: http://www.mediachimie.org/ressource/les-fruits-et-léthylène