13:31 Analyser un liquide ? Réfractométrie ! [Mots-clés] indice de réfraction, liquide, réfractomètre d’Abbe, mesure, taux de pureté, incertitude, écart normalisé, loi de Snell-Descartes La mesure de l’indice de réfraction d’un liquide avec le réfractomètre d’Abbe est présentée sur l’exemple du butan-1-ol. Puis le résultat avec son incertitude est commenté et interprété par comparaison à la valeur des tables. L’utilisation de l’écart normalisé z-score est faite conformément aux nouveaux programmes des classes terminales et du supérieur. Le principe théorique de cette mesure en lien avec des rappels du cours d’optique sur l’indice de réfraction et les primes termine la vidéo. En savoir plus
Zoom sur les pigments [Mots-clés] pigment, couleur, liant, peinture à l’eau, peinture à l’huile, peinture acrylique, vieillissement, authentification, analyse Un pigment est un matériau insoluble dans le milieu dans lequel il est dispersé alors qu’un colorant y est soluble [1] [2]. En savoir plus
Fusion d'un solide ? Banc Köfler [Mots-clés] température de fusion, mesure, montage expérimental, impureté, pureté Cette vidéo présente le « banc Köfler » appareil permettant de déterminer la température de fusion d’un solide comprise entre 50 et 260 °C, et comment bien l’utiliser, de l’étalonnage à la mesure jusqu’au nettoyage. En savoir plus
9:19 Chimie de campagne [Mots-clés] pesticides et contamination des écosystèmes, méthodes d’analyse des sols Étude des effets des pesticides sur les sols d’une tourbière utilisée pour la culture du maïs. Présentation du travail transdisciplinaire des équipes sur le terrain et en laboratoire, notamment des méthodes analytiques permettant de détecter des familles de molécules à l’état de traces dans des mélanges polycontaminés sur des sols et des sédiments. En savoir plus
9:40 Allo les plantes ! avec l'allélopathie L'allélopathie, vous connaissez ? C'est l'étude des communications entre les plantes. En savoir plus
Comment un chimiste amateur confirme la pertinence de la classification de Mendeleiev [Mots-clés] Lecoq de Boisbaudran, Bunsen, Kirchhoff, spectroscope, gallium, Mendeleïev Paul-Emile Lecoq de Boisbaudran (1838-1912) reprend le négoce des spiritueux à Cognac où il est né. Il est passionné par la chimie. À ses frais, il installe un laboratoire, achète du matériel, fait preuve d’une grande habileté manuelle et d’une ingéniosité remarquable. En savoir plus
Zoom sur la microcalorimétrie : du vase Dewar aux techniques de pointe [Mots-clés] thermodynamique, calorimétrie, changement d’état, diagramme binaire, contrôle qualité, DSC, ATD Une mesure calorimétrique a pour but de déterminer des grandeurs thermodynamiques liées à un matériau ou à une transformation chimique ou physique grâce à la mesure d’une modification de la température du système considéré. En savoir plus
5:02 Nano-diagnostic [Mots-clés] nano-diagnostic médical, bio-marqueurs luminescents, traçage par photoluminescence, point quantique, quantum dots L’équipe NanoBioPhotonics de l’Institut de Biologie Intégrative de la Cellule à Orsay présente la technologie de traçage par photoluminescence. Cette technologie permet de détecter de très faibles concentrations de biomarqueurs moléculaires de différentes maladies (notamment des cancers) dans différents spécimens cliniques : sang, tissus, cellules. L’objectif est de lire les informations transmises par le biomarqueur au sujet de la maladie. En savoir plus
Zoom sur la spectroscopie Raman [Mots-clés] spectroscopie Raman, capteurs, microsystèmes fluidiques, laboratoire mobile Le retour de la spectroscopie Raman grâce aux progrès de la miniaturisation. La spectroscopie Raman, du nom du physicien indien Chandrashekhara Venkata Râman, prix Nobel de physique en 1930, est une spectroscopie optique qui étudie les vibrations moléculaires en complément de la spectroscopie d’absorption infrarouge (IR). En savoir plus
Diversité des peaux du monde : de la clinique à la chimie en passant par les peaux reconstruites [Mots-clés] pigmentation constitutive, sensibilité aux ultraviolets, mélanines, peaux reconstruites pigmentées, Individual Typology Angle (ITA) Le degré de pigmentation constitutive de la peau est en grande partie responsable de la sensibilité individuelle à l’exposition UV. Sa pertinence physiologique a été évaluée dans différentes zones géographiques. En savoir plus