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Mots-clés : métrologie, degré d’acidité, incertitudes

L’exemple de la détermination expérimentale du degré d’acidité d’un vinaigre sert de support au problème. Le protocole est indiqué. Les résultats sont exploités avec un tableur. Toute la démarche de l’estimation de l’incertitude est indiquée, ce qui permet de négliger certains facteurs expérimentaux.

Estimation de l’incertitude de la mesure (lien externe) [4]
Auteur(s) : Christine Ducamp, Isabelle Hallery et Frédéric Marchal
 
Source : Estimation de l’incertitude de la mesure : détermination expérimentale du degré d’acidité d’un vinaigre, L'Actualité chimique n° 374 (mai 2013) pp. 36-39
Niveau de lecture : intermédiaire
Nature de la ressource : article
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Source URL: http://www.mediachimie.org/ressource/estimation-de-l%E2%80%99incertitude-de-la-mesure

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