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Partez à la découverte des Cinnamomum qui sont des arbres et arbustes dont on peut extraire depuis l’écorce, les feuilles et les racines des huiles essentielles utilisées dans l’alimentation et la médecine : c’est le cas des canneliers pour les essences de cannelle et les camphriers pour le camphre.

Cette mission du site Les Herbonautes [4] fait partie d'une série dans le cadre d'un partenariat avec la Fondation de la Maison de la Chimie [5], permettant de mettre en avant le lien étroit entre plantes et chimie.

Les Herbonautes [4] est un site participatif dédié aux collections d’herbiers développé par le Muséum National d'Histoire Naturelle dans le cadre du programme eReColNat, avec pour partenaires Tela Botanica, le Conservatoire National des Arts et Métiers, le Global Biodiversity Information Facility (GBIF) France et Agoralogie. Ce projet propose au citoyen de contribuer à la création d'une base de données scientifiques à partir des millions de photos des planches d'herbiers français.

Accédez à la mission [6]
Source : Mission Du camphre à la cannelle : à la découverte de la diversité foliaire des Cinnamomum, Les Herbonautes, Muséum National d'Histoire Naturelle
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : article
Mots-clés : alimentation, pharmacie, cannelle, camphre
Les Herbonautes, l'herbier numérique collaboratif citoyen [7]

Sur le même sujet :

Nature, agriculture et environnement [8] > Ressources issues du végétal et du vivant [9]
Santé, bien-être et alimentation [10] > Alimentation et plaisir des sens [11]
Santé, bien-être et alimentation [10] > Médicaments [12]
Espace Jeunes [13] > Nature / Environnement / Climat [14]
Espace Jeunes [13] > Qualité de vie [15]
Espace Jeunes [13] > Sciences du vivant [16]

Source URL: http://www.mediachimie.org/ressource/du-camphre-%C3%A0-la-cannelle-%C3%A0-la-d%C3%A9couverte-de-la-diversit%C3%A9-foliaire-des-cinnamomum

Liens:
[1] http://www.mediachimie.org/send-friend/1572/?ajax
[2] http://www.mediachimie.org/print/print/1572
[3] http://www.mediachimie.org/javascript%3Ahistory.go%28-1%29
[4] http://lesherbonautes.mnhn.fr/
[5] http://actions.maisondelachimie.com/les_herbonautes.html
[6] http://lesherbonautes.mnhn.fr/missions/6537875
[7] http://http://lesherbonautes.mnhn.fr
[8] http://www.mediachimie.org/thematique/nature-agriculture-et-environnement
[9] http://www.mediachimie.org/liste-ressources/5
[10] http://www.mediachimie.org/thematique/sant%C3%A9-bien-%C3%AAtre-et-alimentation
[11] http://www.mediachimie.org/liste-ressources/19
[12] http://www.mediachimie.org/liste-ressources/21
[13] http://www.mediachimie.org/espace-jeunes
[14] http://www.mediachimie.org/jeunes-th%C3%A9matique/nature-environnement-climat
[15] http://www.mediachimie.org/jeunes-th%C3%A9matique/qualit%C3%A9-de-vie
[16] http://www.mediachimie.org/jeunes-th%C3%A9matique/sciences-du-vivant