L’union internationale de chimie pure et appliquée (IUPAC) est une organisation non gouvernementale créée en 1919. Elle a pour but de donner des recommandations (nomenclature, unités…) dans les différents domaines de la chimie et aussi de promouvoir la coopération entre chimistes.Chaque science devait avoir sa propre union internationale. Les Allemands ainsi que leurs alliés étaient exclus de toutes ces unions établies entre les nations ayant combattu ensemble et auxquelles les pays neutres pouvaient adhérer.

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