Accueil > Petites histoires de la Chimie - La légende de la vodka idéale de Dmitry Mendeleïev
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Si Mendeleïev est très connu pour sa classification des éléments, ses premiers travaux de chimie ont porté sur un sujet bien différent : la contraction des mélanges eau/alcool. Par la suite, à tort, on lui a attribué une découverte étonnante concernant la vodka !

Durée : 2:44
Auteur(s) : Réalisation : François Demerliac ; Auteur scientifique : Bernard Bodo ; Production : Fondation de la Maison de la Chimie / Virtuel
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : vidéo
Mots-clés : classification périodique, degré alcoolique, combinaisons eau/alcool, vodka
Petites histoires de la Chimie (série de vidéos) [4]

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