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Vidéos - Petites histoires de chimie

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Madame de Lavoisier

[Mots-clés] chimie moderne, instruments du chimiste, arsenal, phlogistique, raisonnement expérimental

L’œuvre du grand chimiste Antoine Laurent de Lavoisier et sa réception sont indissociables du travail de son épouse : dessins minutieux des appareils de laboratoire et des expériences, tenue des cahiers de laboratoire, relation avec les chimistes étrangers, diffusion de son œuvre. En savoir plus

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Comment la synthèse ratée d’un médicament conduit à un colorant industriel : la mauvéine

[Mots-clés] Perkin, mauvéine, colorants d’aniline, composés aromatiques, essor industriel

En 1856, le jeune William Perkin âgé de 18 ans étudie la chimie au Royal College of Chemistry de Londres sous la direction d’August Wilhelm von Hofmann (1818-1892), chimiste organicien expert en goudron de houille. Von Hofmann, élève de Justus Liebig (1803-1873) à Giessen, avait été recruté en 1845 comme directeur d’une nouvelle école de chimie pratique à Londres sous l’égide du Royal College of Chemistry. Ses recherches sur le goudron de houille, puis sur le gaz de ville (ou naphta) l’avaient conduit à découvrir l’aniline. En savoir plus

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Petites histoires de la chimie - Le quinquina. III. la synthèse de la quinine

[Mots-clés] quinquina, quinine, paludisme, fièvre des marais, malaria, chloroquine

Le principe actif du remède, la quinine, a été extraite des écorces du quinquina jaune en juin 1820 par deux pharmaciens-chimistes français, Pelletier et Caventou. Cette découverte, très importante à l’époque, est toujours d’actualité en 2020, où nous célèbrerons son bicentenaire. La quinine reste un médicament majeur pour le traitement du paludisme, qui est toujours, avec 219 millions de personnes malades et 435 000 décès en 2017, la parasitose la plus importante. De plus elle concerne majoritairement les enfants de moins de cinq ans. En savoir plus

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Petites histoires de la chimie - Le quinquina. II. Les polémiques

[Mots-clés] quinquina, quinine, paludisme, fièvre des marais, malaria, chloroquine

Le remède a été introduit en Europe dès le début du XVIIe siècle, mais il a fait l’objet de multiples discussions et controverses sur la façon de le préparer et de l’utiliser. C’est une éternelle histoire qui n’est pas sans rappeler l’actualité de 2020. En savoir plus

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Petites histoires de la chimie - Le quinquina. I - La découverte

[Mots-clés] quinquina, quinine, paludisme, fièvre des marais, malaria, chloroquine

Il y a maintenant plus de cinq siècles que Christophe Colomb et les conquistadors ont introduit le paludisme dans le Nouveau Monde, les Amériques. Mais le Pérou avait le remède, une substance issue de l’écorce de quinquina utilisée par les amérindiens comme tonique et pour lutter contre des fièvres. Les débuts de cette histoire ont fait l’objet de nombreux récits ou légendes contradictoires. En savoir plus

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Petites histoires de la chimie - Édouard Grimaux, ça fermente !

[Mots-clés] sucre synthétique, sucre fermentescible, glycéraldéhyde

Édouard Grimaux fut chimiste, découvreur d’un sucre synthétique fermentescible. Mais ce chercheur foisonnant et original fut aussi pharmacien, médecin, enseignant, ami de Georges Clemenceau, biographe de Lavoisier et farouche défenseur des Droits de l’Homme, engagé notamment dans la défense du capitaine Dreyfus. En savoir plus

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Petites histoires de la chimie - Goethe et la découverte de la caféine

[Mots-clés] Friedrich Ferdinand Runge, café, caféine, Pierre Jean Robiquet, Hermann Emil Fischer

Johann Wolfgang von Goethe est connu comme écrivain, mais il était aussi curieux. Il demanda au jeune chimiste Friedlieb Ferdinand Runge pourquoi le café maintenait éveillé. Ce fut le début d’une série de découvertes mobilisant de grands chimistes en Europe, allant de la caféine à des molécules importantes pour la chimie organique et l’industrie des colorants. En savoir plus

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Petites histoires de la Chimie - La légende de la vodka idéale de Dmitry Mendeleïev

[Mots-clés] classification périodique, degré alcoolique, combinaisons eau/alcool, vodka

Si Mendeleïev est très connu pour sa classification des éléments, ses premiers travaux de chimie ont porté sur un sujet bien différent : la contraction des mélanges eau/alcool. Par la suite, à tort, on lui a attribué une découverte étonnante concernant la vodka ! En savoir plus

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Petites histoires de la chimie - Louis Vicat - Le secret du ciment romain

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Petites histoires de la chimie - Vous avez dit dynamite ? Alfred Nobel

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