Ressources

édulcorant, pouvoir sucrant, polyols, édulcorants intenses, additif alimentaire, sécurité alimentaire, saccharose

structure de l’ADN, diffraction des rayons X

fermentation, conservation des aliments, microorganismes, enzymes, fermentation alcoolique, fermentation lactique, ensilage, fermentation acétique, fermentation butyrique

uranium, Boltzmann, fission nucléaire, Hahn, Planck

vitamine, rétinol, carotène, thiamine, acide folique, cobalamine, acide ascorbique, calciférol

distillation, osmose inverse, distillation à cônes rotatif, vin désalcoolisé

vitamine, hydrosoluble, liposoluble, complément

Jars, ingénieur, révolution industrielle, innovation technique

risque, sécurité, respect de l'environnement, SEVESO, ICPE, CPL, IED, classement, catégorie, toxicité, stockage, émissions

alimentation, métaux, oxydoréduction, fer, cuivre, plomb, mercure, toxicité, carence, oligo-élément

alimentation, nutriments, olfaction, goût, flaveur

hydrogénocarbonate de sodium, Jean-Pierre-Joseph Darcet (1777-1844)

matériaux stratégiques, bauxite, aluminium, oxydoréduction, polymères, PVDF, lithium

polymère, PLA, ABS, PET, poudre métallique, FDM (Fused Deposition Modelling), FTI (Film Transfer Imaging), MJM (Modelage à Jets Multiples), SLM (Selective Laser Melting), MBJ (Metal Binder Jetting), WAAM (Wire Arc Additive Manufacturing)

pomme de terre, farine de pomme de terre, alcool, Académie royale des sciences de Suède

calcaire, carbonate de calcium, CO2, dureté eau

technicien, technicienne, BTS, BUT, Licence pro, ingénieur, ingénieure, recherche, diplôme d’ingénieur, master, doctorat, passerelles, orientation