La chimie verte s’engage à prévenir la pollution à la source, économiser les ressources naturelles, utiliser des matières premières renouvelables, concevoir des produits biodégradables et réduire la production de déchets. En adoptant les principes de la chimie verte, l’industrie a pour objectif de construire un avenir plus propre et plus durable pour tous avec, par exemple, des plastiques biodégradables, des produits de nettoyages efficaces et sans danger pour la santé et l’environnement, des peintures éco-responsables… Créer des produits utiles pour tous en protégeant notre planète.
Dans le but d’utiliser des solvants plus durables dans la synthèse de principes actifs notamment dans le domaine de la pharmacie, l’industrie regroupe les douze principes de la chimie verte en six thèmes : énergie, technologie, veille, rejets, réaction, matière renouvelable. Le point d’ébullition est un indicateur d’utilisation industrielle. Des critères d’évaluation sont établis et un guide de solvants appropriés est proposé en conclusion.
Source : L’Actualité chimique n° 427-428 (mars-avril 2018) pp. 91-94
La production de polyhydroxyalcanoates (PHA) montre ici les avantages de la biotechnologie par rapport aux procédés chimiques classiques pour la synthèse des polymères. La biodégradabilité des PHA est étudiée en particulier en milieu marin.
Source : L’Actualité chimique n° 427-428 (mars-avril 2018) pp. 6-65
L’impact de la biomasse lignocellulosique permet des améliorations et augmente les possibilités des réactions et des procédées catalytiques, avec un impact environnemental de production de CO2 inférieure à la pétrolochimie
Source : L’Actualité chimique n° 427-428 (mars-avril 2018) pp. 19-24
La découverte de la combustion par le dioxygène est imputable au chimiste français Lavoisier, en 1775. Selon le philosophe des sciences Thomas Samuel Kuhn, la découverte de la combustion par le dioxygène constitue une révolution scientifique majeure dans l’histoire des sciences. Elle a constitué un changement de modèle, en remplaçant l’ancienne théorie chimique, qui expliquait la combustion par la présence d’un fluide présent au sein des corps combustibles.
La combustion par le dioxygène a eu au XIXe siècle, et plus encore au XXe siècle, de nombreuses applications industrielles. Elle a cependant conduit pendant l’ère industrielle à l’émission massive de dioxyde de carbone, qui est un gaz à effet de serre contribuant pour une large part aux phénomènes de dérèglement climatique. Comment maintenir les besoins en matière d’énergie tout en préservant notre environnement ?
Première générale - Enseignement de spécialité
Objectif : Définir les énergies engagées dans une réaction de combustion et les associer aux énergies mises en jeu lors des ruptures et formations de liaisons.
Constitution et transformation de la matière
Thème 2 - Propriétés physico-chimiques, synthèses et combustions d’espèces chimiques organiques
Partie C - Conversion de l’énergie stockée dans la matière organique
Notions et contenus : Énergie molaire de réaction, pouvoir calorifique massique, énergie libérée lors d’une combustion.
Source : Dossier pédagogique réalisé par les Éditions Nathan en partenariat avec La Fondation de la Maison de la Chimie et Mediachimie
Socle :
Domaine 4 : les systèmes naturels et les systèmes techniques
Programme Cycle 4 :
Synthèse d’espèces chimiques, transformation chimique
Source : D’après l’article CO2 et microalgues, pour une chimie renouvelable de Claude Gudin publié dans l’ouvrage « Chimie et enjeux énergétiques », EDP Sciences, 2013, ISBN : 978-2-7598-0973-8
Le CO2, menace ou ressource ? Marc Fontecave, au Collège de France, veut le transformer en source d'énergie.
Source : Clins d'oeil de la Fondation Internationale de la Maison de la Chimie
Avant de faire le quiz, ou en complément du quiz, vous pouvez lire la fiche Chimie et... en fiches : Formulation des parfums et chimie verte
Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques
- Les représentations du monde et de l’activité humaine
Programme Cycle 4 :
- Décrire la constitution de la matière
Source : D’après l’article Le dioxyde de carbone, la molécule-clé de la chimie du développement durable de Jacques Amouroux, Paul Siffert, Jean-Pierre Massué, Simeon Cavadias, Béatriz Trujillo, Koshi Hashimoto, Phillip Rutberg et Sergey Dresvin publié dans l’ouvrage « La chimie et la nature », EDP Sciences, 2012, ISBN : 978-2-7598-0754-3
Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques
Programme Cycle 4 :
- Démarche d’investigation
- Transformation chimique
Source : D’après l’article Les 12 principes de la chimie verte comme moteur d’innovation pour la formulation des parfums, de Jean-Marie Aubry publié dans l’ouvrage « Chimie, dermo-cosmétique et beauté », EDP Sciences, 2017, ISBN : 978-2-7598-2077-1
Extruder et effectuer simultanément une réaction, tel est l’objectif de l’extrusion réactive. Ce procédé permet de travailler au sein d’un fluide très visqueux comme un polymère fondu. Polymérisation et copolymérisation ont ainsi été mises en œuvre pour la synthèse de polymères biodégradables telles des macromolécules dérivées de l’amidon. La production de copolymères statistiques, branchés ou à bloc ainsi que des thermoplastiques ou thermodurcissables réticulés, a été facilitée par l’utilisation des extrudeuses. Cette technique récente permet la mise en œuvre de nouveaux matériaux, bien souvent en lien avec le développement durable.
Source : L’Actualité chimique n° 422-423 (octobre-novembre 2017) pp.47-58