Cet article développe une réflexion sur l’économie circulaire au service des territoires à l’intention des collectivités, administrations et entreprises mais aussi des acteurs de l’économie sociale et solidaire, associations et citoyens. Comment repenser son modèle économique pour accompagner un autre mode de production et de consommation, en rappelant qu’en aucun cas l’économie circulaire ne se réduit au recyclage ? Des exemples sont proposés.

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Après un bref rappel sur la notion de chiralité et de son importance dans le monde du vivant, l’auteur rappelle comment obtenir un seul énantiomère. À côté de la séparation d’un mélange racémique et de la synthèse asymétrique stœchiométrique, il montre le grand intérêt à faire plutôt appel à des catalyseurs chiraux. Des exemples industriels illustrent le propos, en particulier dans le domaine pharmaceutique.

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Les plantes fournissent tout ce dont on a besoin pour vivre et se soigner. L’humanité a accumulé une quantité considérable de connaissances sur les plantes auxquelles on s’intéresse aujourd’hui pour créer de nouveaux médicaments. De l’identification à la synthèse du principe actif, puis à la fabrication du médicament, le chimiste devient industriel. Ce travail est expliqué sur des exemples dont ceux de l’aspirine et de deux grands anticancéreux le taxotère et la navelbine.

Nous rêvons de remplacer le pétrole, matière première à la base de tous les produits ou presque dont nous avons besoin au quotidien. Sur des exemples actuels, cet article fait le point et explique l’utilisation les produits végétaux comme matière première pour une « chimie classique ».

Les transformations naturelles dont la biologie donne tant d’exemples sont les nouveaux procédés de biotechnologie, dont le plus connu est celui de la fermentation. Les perspectives de développements des applications à moyen terme sont présentées : biocarburants , chimie biosourcée.

À plus long terme, on sait déjà utiliser des micro-organismes adaptés à la tache chimique qu’on leur demande. Les usines cellulaires qui constituent les réacteurs biotechnologiques d’aujourd’hui vont devenir de plus en plus spécifiques et performants.

La beauté de la peau joue un rôle important à la fois pour le moral et pour la vie sociale et les valeurs changent selon les époques, les pays, les civilisations, les modes de vie, les âges, les sexes. Cet article explique ce qui est important pour les adolescents des deux sexes pour protéger et embellir la peau afin de garder ce précieux capital pour le futur. Les principaux types de cosmétiques, la mesure de leur efficacité et l’évaluation de leur sécurité sont présentés.
 

À partir d’exemples, cet article montre que la chimie est largement présente à tous les niveaux de la recherche et développement, de la fabrication, du packaging et de la sécurité des produits d’hygiène au quotidien. La chimie de base est classique mais l’innovation intervient à tous ces niveaux pour adapter cette large gamme de produits aux attentes des consommateurs : sur l’efficacité, la facilité d’utilisation, la sécurité, le respect de l’environnement et les qualités sensorielles de ces produits.

Les principaux champs d’application de la chimie dans le domaine de la santé sont présentés, notamment dans la compréhension du vivant et des mécanismes physiopathologiques (dont le rôle du monoxyde d’azote NO et des enzymes) et la recherche et la mise au point des médicaments. Les applications dans les autres domaines (outils de diagnostic, prothèses, vaccins) sont résumées.

Les propriétés sensorielles, nutritives et sanitaires d’un aliment dépendent de sa transformation dans l’organisme. Toutes les étapes de cette transformation sont expliquées ainsi que le rôle des molécules clés telles que l’ATP, les protéines d’activité biologiques ou de transport, les vitamines et les oligo-éléments.

Dans la voiture nous sommes entourés de chimie : la carrosserie, l’habitacle et les quatre roues et leurs pneus. Cet article explique sur les exemples de ces différents points ce que la chimie et notamment celle de l’aluminium, des polymères et du caoutchouc, apporte à l’industrie automobile d’une part et à la dépollution automobile d’autre part.

Dans la maison et la cuisine nous sommes entourés d’objets qui ont été créés et sont en continuelle évolution pour améliorer notre confort et faciliter notre vie : les matériaux de construction, les isolants, les métaux et notamment le cuivre dans ses nombreuses applications, les ustensiles et matériels de cuisson comme la poêle Tefal ou les plaques de cuisson. Sur tous ces exemples, cet article permet de découvrir et de comprendre la chimie utilisée tous les jours sans le savoir.