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Mots-clés : chimie verte, parfum, synthèse, formulation, écologie, innovation

Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques

Programme Cycle 4 :
- Démarche d’investigation
- Transformation chimique

Auteur(s) : Anthony Pichard, Monique Savignac et Jean-Claude Bernier
Source : D’après l’article Les 12 principes de la chimie verte comme moteur d’innovation pour la formulation des parfums, de Jean-Marie Aubry publié dans l’ouvrage « Chimie, dermo-cosmétique et beauté », EDP Sciences, 2017, ISBN : 978-2-7598-2077-1
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : article