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Médiathèque
L’œuvre scientifique d’Antoine Baumé
Mots clés : phlogistique, aréomètre, étuve, fermentation, apothicaire
L’auteur situe Antoine Baumé (1728-1804), chimiste apothicaire, manipulateur de talent, dans les grands courants scientifiques de son époque et expose les arguments qu’il a développés en faveur de la théorie du phlogistique. Baumé a défini une échelle universelle pour l’aréomètre inventé par Réaumur. Il a contribué à la naissance d’une industrie chimique avec des ateliers de fabrication de produits (chlorure d’ammonium…) pour lesquels il met au point des procédés. Ses ouvrages ont connu un énorme succès.
Ressource proposée par JF *
Auteur(s) :
Jean Flahaut
Source(s) :
Antoine Baumé : l’œuvre scientifique, Revue d’histoire de la pharmacie, 67e année, n° 240 (1979) pp. 23-32
Niveau de lecture :
intermédiaire
Nature de la ressource :
article