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Mots-clés : acide oléique, acide stéarique, acide sulfurique, fabrication de bougies, obtention de savons, glycérine

Ce compte-rendu de visite donne un aperçu sur la fabrication de bougies et de savons au début du XXe siècle. Les matières premières sont des graisses qui sont des esters de l’acide stéarique et de l’acide oléique. Elles sont hydrolysées par un traitement à l’ébullition dans une solution d’acide sulfurique. Puis les acides libérés sont neutralisés en autoclave avec de l’eau et du lait de chaux. Les produits obtenus sont séparés. Les sels de calcium (savons) sont traités par l’acide sulfurique et on obtient un mélange d’acide stéarique et d’acide oléique. Ils sont séparés. L’acide stéarique sert à fabriquer des bougies. L’acide oléique sert à la préparation des savons. L’autre produit, la glycérine, est livré à des entreprises spécialisées.

Ressource proposée par CM *

Auteur(s) : G. Marchal
Source : Visites d’usines : la stéarinerie de Clichy, BUP n°47 (1911), p. 32-34
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : article