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Mots-clés : biomasse, biocarburants, cellulose, fermentation alcoolique, essence verte, enzymes
Fabrication de biocarburants (d'après D. Ballerini, Institut Français du Pétrole)

Ce document décrit un procédé de production de biocarburants à partir de ressources végétales renouvelables : la biomasse lignocellulosique.

Dans la première partie un peu plus fondamentale, on montre comment isoler la cellulose du bois qui est un polymère naturel, comment la transformer en glucose, puis comment obtenir l’éthanol, dit « essence verte ». Quelques observations-expériences sont décrites à propos des consommations mondiales d’énergie, des réserves de pétrole, des sources et réserves de biomasse, des réactions de combustion des trois principaux carburants, des réactions de fermentation.

Objectifs

  • Prendre conscience que la chimie est présente dans les domaines de la nature et de l’environnement.
  • Savoir expliquer que des ressources naturelles renouvelables sont utilisables comme carburant.

Remarque : un jeu électronique interactif et un quiz permettent à l’enseignant de dédoubler sa classe durant une séance de travaux pratiques ou de remédiation.

Source : Jeu pédagogique en ligne Super Kimy, http://www.superkimy.com  ; Espace professeur – Fiches pédagogiques : de l'essence verte,  Espace jeu : de l'essence verte
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : article