Documents Par Thème
Léonard de Vinci : Science et art de la couleur
Niveau de lecture : pour tous - article - jui 2020
L’auteur revient sur l’exposition exceptionnelle au Musée du Louvre d’octobre 2019 à février 2020 et répond aux questions suivantes : quels sont les pigments que Léonard de Vinci utilisait pour ...peindre ? Quelles techniques ? Pourquoi la réflectographie IR révèle les dessins préparatoires et les hésitations de l’artiste dans L'Adoration des Mages ?
Espionner les cellules avec des hybrides chémogénétiques
Niveau de lecture : intermédiaire - article - jui 2020
La microscopie optique permet d’observer le vivant à une échelle submicronique. Le développement de marqueurs fluorescents de plus en plus performants rend possible de suivre la dynamique des biomolécules avec un... résolution spatiale temporelle sans précédent : un bel exemple où la chimie et la biologie permettent non seulement « d’observer » mais aussi de « suivre » ces transformations !
Fiche orientation : secteur de la police scientifique
Niveau de lecture : pour tous - dossier Nathan - juin 2020
Pour travailler dans le secteur de la police scientifique avec une formation en chimie.
La chimie des explosifs
Niveau de lecture : pour tous - dossier Nathan - juin 2020
La fabrication des explosifs est connue depuis la nuit des temps puisque la poudre noire fut découverte en Chine en 220 avant Jésus-Christ. En 690, les arabes ont utilisé la poudre noire au siège de La Mecque. Et c&rsq...uo;est au XIIIe siècle qu’elle est arrivée en Europe. La poudre noire est un mélange de salpêtre, c’est-à-dire du nitrate de potassium, ou éventuellement du nitrate de sodium, auquel sont ajoutés 15 % de charbon de bois, qui fournit le carbone, et 10 % de soufre. Cette recette simple a fait merveille pendant de nombreux siècles.
Structures des molécules et rayonnement
Niveau de lecture : pour tous - dossier Nathan - mai 2020
Les couleurs n’existent que dans notre cerveau. De fait, elles n’ont pas de réalité matérielle car la couleur est une sensation. Il n’y a pas de couleur sans lumière et il faut rappeler que la lumièr...e visible par notre oeil n’est qu’une toute petite partie des ondes électromagnétiques.Quelles particularités structurales possèdent les molécules colorées ? Comment peut-on mesurer et étudier leur capacité à absorber ou laisser passer la lumière ?
Atomes à modeler
Niveau de lecture : pour tous - séquence La main à la pâte - avr 2020
S’approprier le concept d’atome est difficile pour les élèves de cycle 4. Cette séquence permet aux enseignants de collège d’introduire ce concept abstrait en proposant aux élèves de le manipuler co...ncrètement en utilisant notamment de la pâte à modeler.
Extraire des espèces chimiques d'un solvant
Niveau de lecture : pour tous - dossier Nathan - mar 2020
Le plaisir est un bienfait indéniable de l’alimentation. Nous sommes dotés de sens qui nous permettent d’apprécier ce que nous mangeons et influent fortement sur notre comportement alimentaire. L’une d...es principales questions que l’on se pose sur la caractéristique d’un aliment, c’est son goût.
Dissolution des espèces chimiques et développement durable
Niveau de lecture : pour tous - dossier Nathan - mar 2020
Les propriétés chimiques et physiques des substances dépendent de la structure des ions ou des molécules qui les constituent. Il est donc important d’étudier les espèces chimiques au niveau microscopique pour m...ieux comprendre comment celles-ci interagissent avec leur environnement.
Mesurer la quantité de matière d'une espèce en solution dans un échantillon
Niveau de lecture : pour tous - dossier Nathan - mar 2020
Avant la mise sur le marché, les produits de consommation doivent passer par un contrôle qualité. Le chimiste peut ainsi vérifier si le produit répond aux attentes des normes en vigueur, jouant de ce fait un rôle de ...protection et de sécurité auprès des consommateurs.Qu’est-ce que la qualité d’un produit ?Comment déterminer la quantité de matière d’une espèce chimique pour contrôler un produit ?
La photoluminescence au service de la médecine
Niveau de lecture : pour tous - article - mar 2020
Un certain nombre de corps ou de systèmes moléculaires émettent de la lumière sous l’influence d’une excitation soit photonique, soit électrique. Ils ont alors des propriétés de fluorescence ou de phosph...orescence. Ces mêmes propriétés peuvent aussi être particulièrement utiles ou prometteuses dans le domaine médical. Cet article rappelle les différents types de propriétés lumineuses des composés chimiques. Il se focalise sur la photoluminescence dont l’origine est quantique et décrit une application récente au diagnostic médical.