Première Première STL – Sciences physiques et chimiques en laboratoire Chimie : enjeux sociétaux, économiques et environnementaux
Notre futur énergétique à long terme se décide aujourd’hui [Mots-clés] ressources fossiles, changement climatique, mix énergétique Un économiste, directeur de recherche au CNRS, donne des éléments de prospective sur l’avenir énergétique de notre planète. En savoir plus
Les enjeux de la R&D en chimie pour le domaine des carburants et des biocarburants [Mots-clés] biomasse, carburants, biocarburants, gaz à effet de serres, CO2 Parmi les domaines consommateurs d’énergie, celui des transports est le plus tributaire des ressources fossiles. Dans le domaine des carburants et des vecteurs énergétiques comme l’hydrogène, les progrès nécessaires sont immenses et les travaux de recherche en plein essor. En savoir plus
La chimie, une science au cœur des énergies d’avenir [Mots-clés] énergie nucléaire, énergies renouvelables, biomasse, mix énergétique Pour répondre à la demande mondiale et à l’épuisement des ressources fossiles, pour diminuer l’impact climatique, la priorité mondiale est de décarboniser le bouquet énergétique. Les exemples choisis montrent que ce scénario est possible pour la France. En savoir plus
La Chimie et sa R&D dans l’industrie nucléaire [Mots-clés] procédés, corrosion, déchets, remédiation Sans la chimie l’énergie nucléaire n’existerait pas. Par le biais de quelques exemples concrets de procédés existants et des recherches qui y sont associées, cette présentation en démontre l’importance dans les procédés chimiques de concentration et de conversion du minerai d’uranium ainsi que lors des étapes pour obtenir l’oxyde. En savoir plus
La chimie pour la séparation et la gestion des déchets nucléaires [Mots-clés] cycle du combustible, énergie nucléaire, reyclage, chimie séparative La chimie est au cœur des opérations du cycle du combustible nucléaire depuis les activités minières jusqu’à la séparation des déchets ultimes mais c’est dans l’aval du cycle que les enjeux sont les plus importants : retraitement du combustible usé, radionucléide à longue vie, séparation et transmutation, technologies innovantes pour de futurs systèmes nucléaires. Les recherches sur le recyclage des matières énergétiques valorisables (uranium résiduel et plutonium) et des actinides mineurs (américium) pour diminuer l’inventaire radiotoxique des déchets finaux sont expliquées. De nouvelles architectures moléculaires et de nouveaux concepts de procédés sont présentés. La chimie séparative trouve dans le nucléaire un champ d’application pour des systèmes nucléaires plus aboutis, plus performants et plus sûrs. En savoir plus
La biomasse, matière première renouvelable d’avenir [Mots-clés] biomasse, technologies, chimie renouvelable, énergie Avec les craintes de la raréfaction des matières fossiles et celles d’un changement climatique catastrophique lié à l’accumulation massive du dioxyde de carbone non endogène dans l’atmosphère, l’homme a redécouvert les vertus de la biomasse. En savoir plus
La toxicologie alimentaire et la compréhension des effets alimentaires sur l’organisme Après l’exposé des défis techniques de la toxicologie alimentaire, la nécessité d’associer la toxicologie à la biologie pour détecter des traces de composés toxiques dans les aliments est illustrée sur des exemples. La méthodologie de l’évaluation toxicologique dans le domaine de l’alimentation est exposée sur l’exemple d’un maïs OGM. Le problème de l’évaluation des effets des faibles doses est discuté ainsi que la compréhension des effets alimentaires sur l’organisme.
La traque aux molécules dopantes Un rappel historique montre que le dopage est un phénomène de société. L’organisation de la lutte antidopage est expliquée de façon scientifique et détaillée, en particulier les techniques d’analyses et les difficultés de plus en plus grandes de la traque aux molécules dopantes. Utilisant des structures chimiques et des méthodes de plus en plus variées, complexes et indétectables, le dopage tente continuellement d’échapper aux contrôles. La chimie analytique, elle-même engagée dans une course à la performance, se trouve dans l’obligation de se dépasser. En savoir plus
Des polyoléfines aux textiles Une fiche très synthétique qui illustre quelques exemples d’application des polyoléfines avec une interprétation structurale très simple et une évocation de la biodégradabilité de ces polymères. En savoir plus
La science et la technologie de l'alimentation vues par la chimie du bouillon [Mots-clés] chimie, cuisine, albumine, bouillon, agronomie Le passé peut éclairer le futur. Pour faire face à l’augmentation du coût de l’eau et à la découverte d’effets toxiques d’ingrédients alimentaires « traditionnels », la seule solution est la mise en œuvre de connaissances produites par la science. La gastronomie moléculaire étudie les phénomènes et leur mécanisme à partir de l’analyse des recettes de cuisine. En savoir plus