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Mots-clés : chimie verte, développement durable, efficacité massique de réaction, biomasse, enseignement

Les douze principes de la chimie verte sont rappelés dans l’introduction sous forme d’un tableau synthétique.

Les bilans en CO2 sont analysés par des exemples nombreux. La notion de risque est définie et le concept d’économies d’atomes est présenté de manière très précise et concise.

Des exemples de biotechnologie blanche de biocatalyse, de biotransformation et de fermentation illustrent les concepts. Les applications utilisant la biomasse végétale terminent l’article, par exemple la fermentation alcoolique dans l’étude du vapocraquage du pétrole en éthylène en pétrochimie.

Auteur(s) : J. Augé
Source : La chimie au cœur du développement durable : un message à faire passer dans l'enseignement et la société, L’Actualité Chimique n°314 (décembre 2007) p. 44-50
Niveau de lecture : intermédiaire
Nature de la ressource : article