Documents Par Thème
Zoom sur l'amidon : de l’amidon aux polymères biosourcés
Niveau de lecture : intermédiaire - zoom sur... - Jan 2018
L’amidon est une matière première naturelle pour de nouveaux polymères, biosourcés et biodégradables (compostage), aux architectures moléculaires spécifiques et aux applications multiples de l’électroni...que au biomédical.
Du produit à la bouche : la chimie des aliments
Niveau de lecture : pour tous - article - Jan 2018
Socle :- Les systèmes naturels et les systèmes techniques (Mettre en pratique des comportements simples respectueux des autres, de l’environnement, de sa santé - Mener une démarche scientifique)Programme Cycle 4 ...:- Organisation et transformations de la matière (notion de mélange et corps pur)Programme Cycle 3 :- Décrire les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique
Même les pharaons se maquillaient
Niveau de lecture : pour tous - article - Jan 2018
Socle :- Les systèmes naturels et les systèmes techniques- Les représentations du monde et l’activité humaineProgramme Cycle 4 :- Organisation et transformations de la matière
Chimie des matériaux - Nanomatériaux et procédés
Niveau de lecture : pour tous - article - nov 2017
Ce long article très riche et très bien structuré fait un état des lieux de la chimie des matériaux, non seulement la synthèse mais aussi l’analyse et les procédés d’élaboration des matériaux. Ceux-ci... sont utilisés non seulement pour ce qui concerne l’énergie (que ce soit pour de la conversion, du stockage, ou dans le domaine de l’énergie nucléaire), mais aussi l’habitat, l’information et la communication, ou la santé.
Les immunoconjugués en oncologie
Niveau de lecture : expert - article - oct 2017
Depuis les années 2000, l’utilisation de molécules cytotoxiques cent à mille fois plus puissantes que les molécules de chimiothérapie classique conjuguées à des anticorps utilisés comme agent de ciblage des c...ellules cancéreuses a conduit à une nouvelle classe thérapeutique : les immunoconjugués.
Les adjuvants aluminiques dans les vaccins
Niveau de lecture : pour tous - article - oct 2017
Le problème de la vaccination est rappelé : on signale que seulement 75% des médecins généralistes ont confiance en la vaccination, que le taux couverture vaccinale du personnel de santé est dramatiquement faibl...e, et que plus d’un tiers de la population française se défie des vaccins tout en les jugeant importants et efficaces. Les personnes âgées de plus de 65 ans ne bénéficient d’une protection qu’à hauteur de 35% par rapport à celle des plus jeunes. C’est tout le défi des adjuvants dont l’action doit stimuler ou même créer une immunité du patient vis-à-vis des pathogènes visés.
Manipulation génétique : des ciseaux moléculaires à double tranchant
Niveau de lecture : pour tous - vidéo + article - jui 2017
La nouvelle technologie d’édition du génome appelée CRISPR-Cas9 révolutionne par ses applications le monde de la manipulation génétique. Ces deux étudiants en journalisme, finalistes du grand prix des jeunes j...ournalistes de la chimie 2017, montrent magistralement que la vraie nouveauté de cette technologie réside dans sa simplicité, son efficacité et son faible coût.
Une peur verte de la chimie
Niveau de lecture : pour tous - vidéo + article - jui 2017
Très bonne mise au point d’actualité présentant avec beaucoup d’humour le résultat d’une enquête scientifiquement bien documentée sur l’opposition entre le naturel et l’artificiel. On y ...voit l’influence du marketing : le naturel fait vendre la où le chimique effraie !
Demain, une prise d'haleine pour dépister le cancer
Niveau de lecture : pour tous - vidéo + article - juin 2017
Cette équipe de l’École de journalisme de Sciences Po, lauréate du grand Prix des jeunes journalistes de la chimie 2017, présente de façon simple et pédagogique le nez bioélectronique de demain.
Vision d’avenir de l’industrie dans le domaine des parfums, arômes, senteurs et saveurs
Niveau de lecture : pour tous - article - avr 2017
Le secteur des aromaticiens et des parfumeurs travaille depuis plus de 300 ans sur les substances odorantes et est pour l’essentiel constitué de PME (petites et moyennes entreprises) ou d’ETI (entreprises de t...aille intermédiaire).