Dans le cadre du  colloque " Chimie et Matériaux Stratégiques " du 9 novembre 2022 à la Fondation de la Maison de la Chimie, l’équipe de Mediachimie.org vous propose de tester vos connaissances au travers de deux quiz ludiques et instructifs.

C’est l’occasion de découvrir : que les métaux et matériaux stratégiques, bien que relativement rares, inégalement répartis sur la planète ou difficilement accessibles, sont présents tout autour de nous dans la fabrication de nos objets du quotidien comme nos téléphones, nos ordinateur ou nos batteries. Mais également de comprendre que ces matériaux sont mondialement indispensables dans la décarbonation de l’énergie dans toutes ses applications industrielles et environnementales.

À vous de jouer !

Dès l’Antiquité, les mines de plomb, de cuivre et d’argent étaient exploitées. C’est le début de la métallurgie. À titre d’exemple, la mine de Laurion près d’Athènes a été exploitée dès les années -3 000 avant J.-C. Toutefois, le grand essor de la chimie a commencé au XX^e siècle et son innovation en fait l’une des sciences les plus productives. La chimie verte s’imposera en ce XXI^e siècle face à la raréfaction des ressources naturelles, au réchauffement climatique, aux risques chimiques et à la dépense énergétique. Tout processus chimique devra être analysé dès sa conception sous tous ses aspects, de la matière première et son origine jusqu’au produit final et son recyclage ou sa gestion comme déchet ultime en fin de vie.

L’industrie chimique a déjà fortement investi dans des procédés moins polluants, dans la réutilisation des produits secondaires issus de procédés non complètement sélectifs. Elle met également un point d’honneur à décontaminer en amont tout rejet dans l’air et l’eau, tandis que les rejets solides sont limités au strict minimum.

La notion de risques et de sécurité fait partie intégrante de la culture des entreprises chimiques et de la formation de ses salariés. Toutefois il faut aller encore plus loin car cette industrie de pointe est légitimement pointée du doigt lors d’accidents industriels notoires : n’oublions pas par exemple Seveso, en Italie (1976), Lubrizol, à Rouen (2019) et AZF, à Toulouse (2001).

L’explosion sur le site AZF de Toulouse est due au nitrate d’ammonium NH₄NO₃, engrais très utilisé mais devant être stocké en respectant certaines règles strictes de sécurité (température, à l’écart de certains produits chimiques, etc.).

L’approche transversale de la chimie verte permettra l’anticipation et la minimisation du risque chimique.

 

Problématique :

• Quels sont les douze principes de la chimie verte ?
• Comment faire des économies d’atomes ?
• Comment choisir une synthèse chimique parmi d’autres ?
• La chimie verte est-elle une des clés pour lutter contre le réchauffement climatique ?

Des pistes sont également proposées pour un projet professionnel en lien avec la problématique.

Les deux adjectifs Naturel et Chimique sont très souvent mis en opposition, le chimique étant rejeté et le naturel préféré. Partant des réponses à une question posée sur les réseaux sociaux, cette vidéo a pour objectif de réconcilier ces deux approches à partir d’exemples choisis majoritairement dans la pharmacopée.

La vidéo se divise en 4 chapitres :

• Origine naturelle, synthétique ou artificielle d’une espèce chimique. Une définition des termes permet de lever toute ambiguïté. Toutes les molécules qu’elles soient naturelles ou synthétiques sont chimiques !
• Lien ou non entre l’origine, la toxicité, et la dose. Des exemples permettent d’illustrer pourquoi Il faut se méfier des idées reçues et fausses concernant les produits naturels ou synthétiques.
• Chercher les espèces chimiques dans la nature. De nombreux médicaments sont issus de la nature et les chimistes s’en inspirent. La nature et la chimie ne s’excluent pas, elles se complètent.
• Quand le chimiste fait mieux que mère Nature. Cet épisode raconte comment des molécules extraites des feuilles de la pervenche de Madagascar, plante tropicale endémique récoltée, ont donné naissance à des principes actifs anticancéreux dont la vinorelbine, ayant conduit à un médicament commercialisé sous le nom de Navelbine©.

Il est possible d’accéder directement à chacun des chapitres à partir des informations données en fin de description de la vidéo.

Les glucides existent sous deux formes :

1. les glucides simples appelés oses (monosaccharides et disaccharides) comme le glucose, le fructose, le saccharose - contenus dans les fruits, le miel, le sucre, la plupart des éléments sucrés -, le lactose - contenu dans le lait - ;
2. les glucides complexes appelés osides (polysaccharides), comme l'amidon ou la cellulose contenus dans les féculents -céréales, légumineuses, pâtes, riz - et qui sont composés de centaines de molécules.