Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques
Programme Cycle 4 :
- Démarche d’investigation
- Transformation chimique
Source : D’après l’article Les 12 principes de la chimie verte comme moteur d’innovation pour la formulation des parfums, de Jean-Marie Aubry publié dans l’ouvrage « Chimie, dermo-cosmétique et beauté », EDP Sciences, 2017, ISBN : 978-2-7598-2077-1
On décrit quels sont les effets d’un médicament sur l’organisme, et inversement les effets de l’organisme sur un médicament.
Il s’agit de pouvoir mieux répondre aux enjeux de demain : trouver de nouveaux traitements et proposer une médecine personnalisée.
Une version animée d’une durée de 2 minutes environ illustre les mécanismes d’interaction entre les médicaments et l’organisme.
Niveau : classes de collège 4e - 3e
Pour améliorer les performances du béton, matériau de construction le plus utilisé au monde, on y introduit des armatures d’acier : c’est le béton armé. Mais, attention aux problèmes de corrosion qui peuvent fragiliser les constructions ! On passe en revue la manière en le produire, comment améliorer ses performances, comment le rendre moins polluant.
Une version animée d’une durée de 2 minutes environ illustre la « vie du béton ».
On rappelle le cycle de l’eau sur la Terre faisant intervenir les 3 étapes classiques : évaporation - condensation – précipitation - infiltration mais aussi comment l’eau se répartit sur le globe terrestre, ce que signifie un thermomètre isotopique, et comment l’analyse de carottes de glace des régions polaire permet de dater cette glace et de reconstituer la température des climats passé.
Deux interviews de scientifiques spécialisés illustrent les recherches qui sont actuellement menées dans ce domaine. Une vidéo d’une durée de 2 minutes environ illustre le cycle de l’eau.
Niveau : classes de collège 4e - 3e
Durant l’expédition Tara Pacific, les récifs coralliens ont été exploré et on a recueilli 37000 échantillons (coraux, poissons, planctons) qui seront séquencés (analyse ADN) au Génoscope pour tenter de comprendre la biodiversité des récifs et leur résistance face au changement climatique.
Une version animée d’une durée de 2 minutes environ permet d’illustrer le thème.
Niveau : classes de collège 6e - 5e
Ce numéro des Savanturiers définit ce qu’on appelle maintenant la « chimie verte » ou « chimie durable », c’est-à-dire une nouvelle façon de répondre aux futurs besoins de l’humanité (nourrir l’humanité en croissance continue, élaborer des médicaments, potabiliser l’eau, produire l’énergie) tout en limitant l’impact des activités humaines et protégeant l’environnement.
Une animation vidéo d’une durée de 2 minutes environ résume ce que signifie la notion de « chimie verte, pour un futur durable ».
Niveau : Classes de collège (4e - 3e)
Certaines plantes peuvent absorber ou réduire la toxicité de différents polluants organiques ou métaux présents dans les sols : c’est ce qu’on appelle la « phytoremédiation ». On peut ainsi redonner de la valeur économique aux sols pollués.
C’est un processus naturel, adapté aux grandes surfaces, respectant l’environnement et valorisant la biomasse. La durée du traitement est cependant longue et les sols ne doivent être que modérément contaminés.
Une version animée d’une durée de 2 minutes environ permet d’illustrer le thème de la phytoremédiation.
Niveau : Classes de collège (6e-5e)
Dans ce second épisode les efforts sportifs s’intensifient, voire deviennent brefs et très intenses. Il faut toujours fournir de l’ATP mais les processus de régénération changent et ne font plus appel à l’oxygène.
Si l’effort est intense le métabolisme énergétique utilise toujours du glucose, comme carburant, mais celui-ci évolue selon une voie anaérobie lactique.
Si l’effort est bref et très intense, ce n’est plus le glucose le carburant, mais la phosphorylcréatine et l’évolution est de type anaérobie alactique.
Découvrez « en live » ces différents processus.
Cette vidéo allie les explications à la pratique sportive ! Vous y découvrirez comment l’hydrolyse de l’ATP permet, dans tous les cas, de fournir l’énergie nécessaire à l’effort sportif. Mais, comment le régénérer, lorsqu’on pratique un sport de faible intensité ou d’endurance ? Découvrez pour cela le processus aérobie.
Cette vidéo « lumineuse » nous fait découvrir et comprendre les phénomènes d’émission de lumière accompagnant certaines réactions chimiques. La détection des traces de sang dans les enquêtes policières n’auront plus de secret pour vous !