Découvrir la chimie Médiathèque

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glycémie, glucose, alimentation, sucre, diabète, insuline, insulino-dépendance
procédé furnace, pyrolyse du gaz naturel, four à plasma électrique, hydrogène décarboné
oxydo-réduction, lithium, cobalt, recyclage, économie circulaire
23:03
chocolat, fève, beurre de cacao, pâte de cacao, tourteau de cacao, fermentation alcoolique, fermentation acétique, torréfaction, pyrolyse, caramélisation, glycation, goût
3:50
Buffon, Gloriette, Muséum, métaux, fonte, alchimie, pile, corrosion, électrolyse, restauration
PFAS, liaisons C-F, PFTE, PFOA, convention de Stockholm, polluants éternels
amidon, glucose, amylose, amylopectine, épaississant, gélifiant
3:03
Pierre Potier, Taxotère, if, CNRS, cancer, traitement, chimie, végétaux, brevet
bois, PEG, résine styrène-polyester, cernes des arbres, climat, isotopes
transition énergétique, métaux, terres rares, métallurgie, extraction, mine, criticité, recyclage