Comment fonctionnent les écrans flexibles ? Ce texte présente une application de l’imprimerie du XXI^e siècle ou comment faire des circuits électriques avec des matériaux polymères organiques.

Une introduction simple compare les propriétés et les applications potentielles des matériaux organiques pour l’électronique avec celles du silicium.

Max et Léa, les héros de la collection, comparent, de façon amusante et largement illustrée, l’évolution de la transmission de l’information à distance, des indiens à la fibre optique.

Ce texte explique la chimie de la fabrication d’une fibre optique, ainsi que le fonctionnement et les applications des fibres optiques, aujourd’hui et demain.

Les deux adolescents héros de la collection expliquent comment et pourquoi il est à présent possible de commander par la pensée un jeu vidéo ou de piloter un objet.

L'origine des courants du cerveau est abondamment illustrée et les perspectives pour l’avenir de ce domaine en plein développement mettent en évidence l’indispensable collaboration entre les scientifiques de la chimie, des mathématiques de l’électronique, des neurosciences et les médecins.

Les sources d’énergie utilisables par l'homme sont nombreuses : elles lui fournissent chaleur, lumière et force. L'énergie, essentielle à l’existence humaine, a continuellement transformé la société. Ce document détaille les découvertes liées aux sources d'énergie, depuis l'Antiquité jusqu'au 19^e siècle.

Alors que les énergies non renouvelables, constituées de substances qui mettent des millions d’années à se reconstituer (par exemple : charbon, gaz, pétrole…), seront probablement épuisées dans quelques dizaines d’années, les énergies renouvelables dont les sources sont presque inépuisables, comme le vent, l’eau et le soleil, sont utilisées depuis des milliers d’années.

Description de quelques productions d'énergie au cours des temps: hydraulique, éolienne, solaire, biomasse.

Objectif : Montrer avec des exemples que l'utilisation des énergies renouvelables est très ancienne. Elle a évolué constamment au cours des siècles et contribué aux progrès de l’humanité.

La métallurgie et les premières utilisations du métal apparaissent au Proche-Orient dans le courant du 5^e millénaire avant Jésus-Christ. Les principales caractéristiques et utilisations des sept premiers métaux connus avant J.-C. (sur les 86 identifiés) à savoir : or, cuivre, argent, étain, plomb, fer, mercure... et certains alliages.

L’amélioration des fours et des combustibles conduit à identifier de nouveaux métaux et de nouvelles utilisations. L’histoire de la métallurgie est liée à l’histoire du progrès humain.

Objectif : Comprendre l’utilisation des sept premiers métaux (en fonction de leurs propriétés, température de fusion, existence à l’état natif ou non…).

Dans cet article sur la formule développée des substances aromatiques et du benzène, Kekulé s’appuie sur la théorie de l’atomicité des éléments chimiques, c’est-à-dire du nombre de liaisons que forment chacun des éléments. Il considère la tétratomicité du carbone (on dit aujourd’hui tétravalence) et la monoatomicité de l’hydrogène ou du chlore. Ses observations l’ont conduit à admettre que les substances aromatiques ont en commun un noyau formé d’une chaîne de six atomes de carbone fermée. Il s’efforce d’en déterminer la constitution d’après les combinaisons que forment les carbones avec d’autres éléments. Dans cet article la représentation du benzène qu’il utilise est une chaîne fermée, aplatie et repliée sur elle-même. Il évoque, une autre forme possible « triangulaire » et acceptée par d’autres chimistes, mais il la rejette à cause des inconvénients qu’elle entraîne sans autre précision. Dans un article publié l’année suivante aux Annalen der Chemie und Pharmacie (1866, 61, p. 129-196), il pose la question de la symétrie du benzène qui peut être sénaire ou ternaire, c’est-à-dire respectivement représentée par un hexagone régulier ou un triangle isocèle, et affirme sa préférence pour la représentation hexagonale.

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Marie Curie compte au nombre des « grands hommes » de l'histoire des sciences, en même temps qu'elle offre à la mémoire sociale une figure de la femme, capable de susciter glorification, réticence et récupération. Son statut de scientifique lui assure l'image d'une femme d'exception, plutôt que celle d'une scientifique d'exception. Jacqueline Chervin explique ici pourquoi, lorsqu'on cherche de quel type de portrait bénéficie le personnage, on ouvre une réflexion beaucoup plus large sur la façon dont une figure historique recouvre une somme de perspectives d'interprétation quasi infinie. La façon dont Marie Curie apparaît dans les médias, émissions télévisées, films… est analysée.

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Dès 1899, soit trois ans avant la publication en 1902 par E. Rutherford et F. Soddy de leur théorie sur la transmutation des éléments chimiques par désintégration radioactive, Marie Curie a émis l'hypothèse que le rayonnement soit une émission de matière, accompagnée d'une perte de poids des substances radioactives. L’année suivante cette hypothèse est répétée par Pierre et Marie Curie lors du Congrès international de Physique de 1900. C’est le début de l’histoire de la transformation des éléments.

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Jungfleisch qui a été élève de Berthelot, lui succède au Collège de France le 24 mars 1908. Dans cette leçon d’ouverture de son cours au Collège, il rend hommage à son maître, décrit sa personnalité, rappelle des souvenirs et présente ses principaux travaux en montrant leur importance. Il explique le rôle de Berthelot sur l’évolution des idées dans différents domaines de la chimie.

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Le document commence par la liste des ouvrages scientifiques généraux, de ceux d’histoire des sciences et de littérature publiés par M. Berthelot, puis il liste ses leçons.

Un avant-propos est constitué par le discours de Jules Lemaître prononcé lors de la réception de Berthelot à l’Académie française en 1901, suivi par la notice biographique du chimiste décrivant sa vie et son œuvre, ainsi que son rôle sur la vie publique. Les pages choisies ont été regroupées en plusieurs parties. La première intitulée « vues philosophiques » est composée de discours ou de lettres (Lettre à Renan, 1863), hommage de savants (Victor Regnault, 1878). La suite, formée d’extraits de ses ouvrages et publications, est consacrée à la synthèse chimique et aussi à la question des publications, de la chimie physiologique, sa conception de l’an 2000 et la synthèse chimique des aliments. Une troisième partie traite de la « mécanique chimique » incluant formules chimiques, dynamique chimique, matières explosives, corps simples et unité de la matière.

Une deuxième partie concerne la vie publique et la vie sociale : La vie d’un savant, La morale et la religion, les cités animales et leur évolution, le christianisme, la science émancipatrice, la science et l’enseignement populaire, l’action personnelle (les savants et le siège de Paris -1872, l’enseignement supérieur et son outillage -1883, la société laïque et l’église -1882, l’impérialisme et la paix -1903).

Une troisième partie intitulée « l’homme et la vie privée », concerne l’amitié de Berthelot et de Renan (1898), des lettres à Renan (1817, 1850, 1861, 1865, 1869), des documents relatifs à la guerre de 1870, des souvenirs de vieillesse.

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