Découvrir la chimie
Médiathèque
Le XVIIe siècle dans l'histoire de la matière selon Chevreul
Mots clés : Chevreul (1786-1889), Van Helmont (1577-1644), Robert Boyle (1626-1691), Stahl (1660-1734), gaz, combinaison, réactifs, phlogistique, fermentation
George Sarton et Hélène Metzger, entre autres fondateurs de l’histoire de la chimie, ont reconnu la pertinence des travaux du chimiste Chevreul dans ce domaine, en particulier sur la place qu’il attribue à Lavoisier dans l’évolution des idées. Cet article recense ses publications historiennes et ses jugements sur les avancées théoriques et l’importance des inventions instrumentales dues aux hommes du XVIIe siècle.
Cet article recense ses publications historiennes et ses jugements sur les avancées théoriques et l’importance des inventions instrumentales dues aux hommes du XVIIe siècle.
Auteur(s) :
Josette Fournier
Source(s) :
Revue d'histoire de la pharmacie, 90e année, n° 333 (2002) pp. 31-52
Niveau de lecture :
intermédiaire
Nature de la ressource :
article