Zoom sur les vaccins [Mots-clés] vaccin, virus, atténué, inactivé, vecteur viral, protéine recombinante, ARN messager, spicule Les vaccins soulèvent des questions auxquelles ce zoom essaie d’apporter des éclaircissements. En savoir plus
7:06 Des nanos plein les bronches [Mots-clés] nanomédicaments Cette vidéo très pédagogique présente des nanomédicaments mis au point pour atteindre des zones inaccessibles par les médicaments classiques dans les poumons dans le cas de : pneumopathies obstructives de tuberculose, de HIV (SIDA), de cancer. Les avantages de ces nouveaux médicaments et leur mode d’action sont présentés de façon accessible à tous. En savoir plus
Zoom sur la vinification [Mots-clés] vin, fermentation alcoolique, levure, éthanol, moût, glucose, fructose, aérobie, anaérobie Les processus, associés aux différentes étapes d’obtention d’un vin, sont expliqués : fermentation, nature, inoculation et croissance des levures, importance du facteur température, rôle de l’aération, causes des arrêts de fermentation. Des données économiques chiffrées complètent de document. En savoir plus
Les dangers du tatouage [Mots-clés] hydrocarbures aromatiques, amines aromatiques, chrome, cobalt, toxicité En France, de nos jours, des jeunes, des hommes, des femmes se font tatouer. Les tatouages réalisés sont considérés comme des œuvres d’art par la majorité des 18-24 ans. Cette pratique est très ancienne puisque Otzi, retrouvé dans les Alpes en 1991, momifié il y a 5300 ans, porte des traces de tatouage. En savoir plus
6:23 La rétine en silicium [Mots-clés] photorécepteurs, dégénérescence maculaire, cécité, implant rétinien, DMLA La cécité peut intervenir soit par perte des photorécepteurs, soit par perte des cellules ganglionnaires de la rétine qui transfèrent l’information visuelle au cerveau. La dégénérescence des photorécepteurs intervient dans des pathologies acquises comme la dégénérescence maculaire liée à l’âge (plus d’un million de patients en France) ou des pathologies héréditaires comme la rétinopathie pigmentaire. Dans cette vidéo réalisée à l’Institut de la Vision à Paris, Serge Picaud explique comment, à partir d’implants électroniques dans la rétine, on peut activer les neurones résiduels pour envoyer des informations au cerveau et ainsi produire une perception visuelle lors de la stimulation électrique de la rétine de patients devenus aveugles. En savoir plus
Zoom sur la valorisation des algues [Mots-clés] microalgues, biomasse, photosynthèse, énergie, lipides, biocarburants, ophtalmologie Dans les océans, la fixation du carbone par le phytoplancton joue un rôle clé dans le cycle géochimique du carbone. La biodiversité des organismes photosynthétiques est considérable à partir des microalgues du plancton. Celles-ci, présentes sur la Terre depuis plus de quatre millions d’années, jouent un rôle important dans la chaîne alimentaire au sein des mers. Certaines microalgues sont eucaryotes, c’est-à-dire qu’elles possèdent des cellules à un seul noyau. D’autres, les cyanobactéries, sont dites procaryotes avec la caractéristique de ne pas posséder de noyau cellulaire. En savoir plus
Zoom sur la formulation et les matières premières dans la cosmétique [Mots-clés] dermocosmétique, produits capillaires, maquillage, crème, principe actif, tensio-actifs, émulsion, additifs, conservateurs Les cosmétiques sont classés en quatre grandes familles : les produits capillaires, les produits d’hygiène et de soins, les produits « d’embellissement » ou maquillage et la parfumerie alcoolique. En savoir plus
Zoom sur la formulation et les matières premières : généralités [Mots-clés] dispersion, émulsion, additifs, tensioactifs, émulsifiants, conservateurs, anti-oxygène hétérogène La formulation est l’art des mélanges et de leur stabilité et ne met pas en jeu de réactions chimiques. L’objectif final est d’obtenir un produit qui aura des propriétés fonctionnelles précises. L’aspect final de ce produit formulé est apparemment homogène à l’échelle macroscopique mais est en réalité hétérogène à l’échelle microscopique. En savoir plus
6:17 Le laboratoire des odeurs [Mots-clés] parfums, molécules odorantes, composé naturel et synthèse organique Les fleurs et plantes odorantes de la région ont fait de Grasse la capitale des « parfums ». Cette vidéo nous immerge dans le laboratoire grassois des parfums de l’Université de Sofia-Antipolis et fait découvrir avec beaucoup de clarté et de pédagogie tout ce que la chimie d’aujourd’hui - synthèse, analyse, modélisation… - apporte non seulement à l’industrie traditionnelle des parfums mais aussi à toutes les nombreuses autres applications qui se développent dans notre vie quotidienne. En savoir plus
La découverte de nouvelles solutions thérapeutiques pour le traitement de pathologies de la peau [Mots-clés] drug design, acné, rétinoïde, pénétration cutanée, pharmacologie fonctionnelle Dans une première partie, les stratégies utilisées pour la conception de futurs médicaments utilisés sont expliquées avec une attention plus particulière sur l’administration par voie topique. Dans une deuxième partie, l’exemple de la découverte de nouveaux agonistes des récepteurs à l’acide rétinoïque (RAR) sont illustrés. Les agonistes RAR sont des médicaments bien connus dans le domaine de la dermatologie pour leurs utilisations par voie topique dans le traitement de différentes dermatoses incluant des désordres de la kératinisation comme l’acné vulgaire. En savoir plus