À l’heure des défis majeurs du changement climatique, avec la construction urbaine à grande échelle, l’épuisement des ressources naturelles et le stress hydrique des villes, les effets systémiques menacent la qualité de notre vie et notre santé. En savoir plus

Présentation d’une nouvelle source de lumière qui fonctionne sans consommer de l’électricité, en émettant peu de pollution lumineuse et de CO₂. En savoir plus

La ville est un écosystème où coexistent bâtiments de diverses natures, revêtements imperméables, surfaces d’eau, végétation sous différentes formes. L’assemblage de ces composants ainsi que leur propension à être source ou récepteur d’énergie, de gaz et de particules engendrent un microclimat spécifique, affectant les caractéristiques de l’atmosphère urbaine. Le phénomène de l’« îlot de chaleur urbain », résulte notamment de l’existence de nombreuses surfaces imperméables limitant l’évaporation et tendant à augmenter la température de l’air, du rôle de piège radiatif joué par les bâtiments et leur disposition spatiale, du ralentissement du vent moyen à l’échelle de l’agglomération. Par sa capacité à transpirer et par son rôle d’ombrage, la végétation urbaine tend à limiter ce phénomène en humidifiant l’air et en abaissant sa température. En savoir plus

La pollution atmosphérique doit être évaluée simultanément à toutes les échelles spatiales : à l’intérieur des locaux, à l’échelle urbaine et jusqu’à l’échelle continentale. Les concentrations en particules au centre d’une grande ville proviennent pour près de la moitié de particules émises ou formées à plusieurs centaines de kilomètres. En savoir plus

Les micropolluants issus de l’activité humaine qui se retrouvent dans le milieu naturel sont analysés, traités et éliminés grâce à de nouveaux procédés plus efficaces et moins énergivores. Il faut aussi réduire, voire éliminer, l’utilisation de certains produits chimiques synthétiques (chloration) et les substituer par des produits d’origine naturelle ou renouvelables. En savoir plus

Un état des lieux de la pollution typique de l’air intérieur en milieu urbain est présenté. Les principales sources de polluants sont identifiées et classées en fonction de la nature du polluant. Une attention particulière est portée aux composés organiques volatiles (COV) qui constituent la classe de polluants la plus fréquente et la plus diversifiée. Le règlement actuel en matière d’exposition est présenté. En savoir plus

Différentes plantes saponaires sont présentées. Elles sont connues pour leurs propriétés lavantes dues à leur richesse en saponine. La saponine est un tensioactif naturel qui possède des propriétés lavantes et moussantes. Cette molécule possède une partie hydrophile (qui aime l’eau) et une partie lipophile (qui aime la graisse). Cette propriété permet l’émulsion capable d’ôter la graisse d’un vêtement, de la peau, ou d’un objet en général. En savoir plus

Une longue liste d’espèces végétales très différentes a été étudiée comme médicaments antipaludéens tels que la quinine (extraite du quinquina) et l’artemisinine (extrait de l’armoise). En savoir plus

Les principales essences à partir desquelles on peut extraire la gomme arabique sont présentées. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous forme d’un mélange de sels de potassium, magnésium et calcium. En savoir plus

Découvrez les diverses variétés de thym, les huiles essentielles qu’elles contiennent et leur utilisation en cosmétique, en parfumerie et en aromathérapie. En savoir plus

Partez à la découverte des Cinnamomum qui sont des arbres et arbustes dont on peut extraire depuis l’écorce, les feuilles et les racines des huiles essentielles utilisées dans l’alimentation et la médecine : c’est le cas des canneliers pour les essences de cannelle et les camphriers pour le camphre. En savoir plus

Les lavandes possèdent des cellules renfermant une huile essentielle très odorante dont les principaux composants sont le linalol (ou linalool) et l’acétate de linalyle. Cette huile essentielle est très utilisée en parfumerie, cosmétique, pharmacie et aromathérapie. Découvrez les variétés utilisées et les différentes applications. En savoir plus

Le laboratoire du Centre Français d’innovation culinaire de l’Université d’Orsay étudie les applications de la physico-chimie à la cuisine du futur. En savoir plus

Visite guidée et commentée du laboratoire de génie des procédés – environnement – agroalimentaire et de la plateforme pilote ALGOSOLIS. Le laboratoire explore la diversité des propriétés des microalgues et leur potentiel d’applications. En savoir plus

Les deux adolescents héros de la collection expliquent comment et pourquoi il est à présent possible de commander par la pensée un jeu vidéo ou de piloter un objet.

L'origine des courants du cerveau est abondamment illustrée et les perspectives pour l’avenir de ce domaine en plein développement mettent en évidence l’indispensable collaboration entre les scientifiques de la chimie, des mathématiques de l’électronique, des neurosciences et les médecins. En savoir plus

Un exemple d’écotoxicologie qui montre comment on peut utiliser les crevettes qui accumulent les biocontaminants comme marqueurs de biopesticides pour évaluer la qualité des milieux aquatiques. En savoir plus

Le ricin, une plante omniprésente dans les terrains vagues tropicaux, est bien connu pour ses propriétés laxatives... Mais c'est mal connaître cette plante utile. Elle offre des molécules de première importance en cosmétologie. Mais c'est dans le domaine des matières plastiques qu'elle intervient surtout dans notre vie courante avec le Rilsan, plastique d'origine naturelle, aussi important que le nylon ou le kevlar. Un partenariat avec la Fondation de la Maison de la Chimie qui aborde les plantes et les substances naturelles dont les usages nous entourent sans même que nous y pensions. En savoir plus

Si l’aspirine sous le format que nous connaissons fût créée il y a un siècle, son origine, beaucoup plus lointaine, provient du monde végétal comme pour de nombreux autres médicaments. Mais quelles sont ces plantes à l’origine de l’aspirine ? Il y en a deux, le saule blanc et la reine-des-prés. En savoir plus

Pour répondre à la question " comment la vie avant la vie est-elle apparue sur la Terre ? ", l’exobiologiste John Sutherland montre comment fabriquer du vivant à partir du non vivant. Dans son laboratoire, il reconstitue les conditions dans lesquelles les atomes se sont assemblés pour former les premières molécules qui ont donné naissance aux premières cellules vivantes. Il y est presque ! Une magnifique leçon d’humilité ! En savoir plus

Très jolie animation qui nous conduit au cœur des étoiles et nous montre comment les atomes lourds y sont formés par fusion nucléaire, puis sont dispersés par l’explosion des supernovas. De jolies images et des explications simples et pédagogiques ! En savoir plus

Au bord d’un lac mexicain les chercheurs nous expliquent comment les bactéries pratiquent l’art du recyclage des éléments et nous racontent « un avant » qui se dessine étape par étape. En savoir plus

Animation simple et amusante qui montre sur l’exemple du carbone que depuis 13,5 milliards d'années ce sont les mêmes atomes qui sont remis en circulation dans l’espace et sur la Terre. En savoir plus

Extrait d’un cours de Bernadette Bensaude Vincent (Université Paris Sorbonne) qui rappelle que l’atome n’est pas une découverte récente en nous plongeant dans les ouvrages des grands chimistes, depuis l’antiquité grecque avec Démocrite, au prix Nobel de chimie de 1996 avec Karol Kroto, en passant par Mendeleïev et son tableau et Diderot et ses encyclopédistes. En savoir plus

Certaines plantes familières sont très toxiques, mieux vaut apprendre à les connaître. En savoir plus

Présentation des algues Laurenci, de la famille des algues rouges, qui contiennent de nombreuses molécules potentiellement intéressantes pour de nombreux domaines. En savoir plus

Plus de la moitié des médicaments proviennent des plantes et sont à l’origine de traitements couramment utilisés pour soigner les pathologies graves. Un bilan simple joliment illustré. En savoir plus