Ce numéro est entièrement consacré à l’imagerie médicale. On décrit comment fonctionne un appareillage d’IRM, en prenant pour exemple l’IRM du cerveau et tous les résultats obtenus durant ces dernières années (évolution de la forme du cerveau durant l’enfance, mise en évidence des « autoroutes de l’information », la détection des régions spécialisées dans la motricité, la lecture, l’apprentissage des langues, etc.).
Une version PDF et une version multimédia interactive pour tablette ou ordinateur (e-book et application) sont disponibles.
Objectif : Utilisation de l’imagerie médicale pour comprendre le fonctionnement du cerveau.
Niveau : Ce numéro est extrêmement intéressant, mais sa relative complexité nous amène à le proposer en fin de cycle 4 (4e, 3e).
Cet article définit ce que sont les microémulsions, en présente brièvement les propriétés physico-chimiques et précise comment réaliser leur formulation.
Un exemple de microémulsion utilisée en tant que milieu réactionnel est développé à travers une application à la catalyse d’oxydation.
Source : L’Actualité chimique n° 407 (mai 2016) pp. 31-33
Après une définition et une approche historique l’auteur précise les caractéristiques des différents constituants d’un mortier. Quelques exemples concrets sont choisis parmi des applications dans la construction de maison et permettent de se rendre compte de l’importance économique des mortiers.
Source : L’Actualité chimique n° 410 (septembre 2016) pp. 63-64
Cet article très pédagogique tente une définition et permet d’avoir une vision d’ensemble de la formulation qui se trouve à l’interface de nombreuses disciplines. Des tableaux récapitulatifs synthétiques permettent de comprendre les interfaces, la nature des systèmes dispersés de ces mélanges multiconstituants et polyphasiques dont on attend des propriétés physico-chimiques particulières.
Source : L’Actualité chimique n° 407 (mai 2016) pp. 24-26
Marie Curie décrit les expériences qui lui ont permis de déterminer la masse molaire du radium par précipitation du chlorure d’argent à partir de chlorure de radium et de nitrate d’argent.
Elle a reproduit ses expériences en 1902 puis en 1907 afin d’améliorer la concordance de ses résultats.
Cet article très détaillé avec des expériences simples et facilement compréhensibles nous enseigne que les avancées scientifiques dépendent d’une volonté et d’une obstination rigoureuse.
Source : Radium (Paris), 1907, 4 (10), pp.349-352.
L’huile de ricin après trans-estérification et craquage permet d’obtenir le monomère du Rilsan, et de l’acide heptanoïque utilisé comme lubrifiant. Le Rilsan®, ou polyamide 11, était utilisé dans l’industrie textile. Aujourd’hui il a trouvé de nouvelles applications techniques prometteuses.
L’article replace dans un contexte historique comment cette fabrication du Rilsan® a été mise au point et quels sont les industries et les collaborateurs qui ont contribué à son essor.
Source : Grandes aventures technologiques françaises : le Rilsan, par Pierre Castillon, octobre 2006, http://www.academie-technologies.fr
Le caoutchouc naturel est cassant à basse température et coulant à chaud. On synthétise aujourd’hui des élastomères autocicatrisants qui se réparent après cassure et gardent leur élasticité. Ils peuvent être utilisés dans les revêtements, les adhésifs, les textiles. La synthèse des gels autoréparants ou non est utilisée en cosmétologie, dans l’industrie alimentaire et les peintures..
Plus d'information sur la conférence sur le site de l'ESPCI Paris
Source : Vidéos des conférences expérimentales de l’espace Pierre-Gilles de Gennes – Canal U-TV - ESPGG - ESPCI Paris - Conférence du 6 juin 2011
De jolies expériences mettant en jeu l’oxydo-réduction, la complexation, des réactions acide / base, l’influence température… sont réalisées sous nos yeux. Des gaz, des liquides, des solides réagissent avec ou sans catalyseur, avec dégagement de chaleur ou sans.
Tous les phénomènes ayant lieu sont expliqués. Des liens sont faits avec des observations de la vie courante. La vidéo se termine sur les notions de chiralité, de paramagnétisme et de chimiluminescence.
Plus d'information sur la conférence sur le site de l'ESPCI Paris
Source : Vidéos des conférences expérimentales de l’espace Pierre-Gilles de Gennes – Canal U-TV - ESPGG - ESPCI Paris - Conférence du 17 janvier 2011
Les fleurs et plantes odorantes de la région ont fait de Grasse la capitale des « parfums ». Cette vidéo nous immerge dans le laboratoire grassois des parfums de l’Université de Sofia-Antipolis et fait découvrir avec beaucoup de clarté et de pédagogie tout ce que la chimie d’aujourd’hui - synthèse, analyse, modélisation… - apporte non seulement à l’industrie traditionnelle des parfums mais aussi à toutes les nombreuses autres applications qui se développent dans notre vie quotidienne.
Cette vidéo montre notamment combien il est scientifiquement faux d’opposer substance naturelle et synthèse chimique et que au contraire les deux sont liées et complémentaires car la synthèse chimique permet de protéger la biodiversité végétale et animale, de proposer des substituts à des composés naturels dangereux ou encore des odeurs qui n’ont pas d’équivalent dans la nature.
On y découvrira un domaine dynamique porteur d’emploi.
Source : Clins d'oeil de la Fondation Internationale de la Maison de la Chimie