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Histoire de la chimie

Vidéos - Petites histoires de chimie

Ressources

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Petites histoires de la chimie - Édouard Grimaux, ça fermente !

sucre synthétique, sucre fermentescible, glycéraldéhyde

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Petites histoires de la chimie - Goethe et la découverte de la caféine

Friedrich Ferdinand Runge, café, caféine, Pierre Jean Robiquet, Hermann Emil Fischer

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Petites histoires de la Chimie - La légende de la vodka idéale de Dmitry Mendeleïev

classification périodique, degré alcoolique, combinaisons eau/alcool, vodka

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Petites histoires de la chimie - Louis Vicat - Le secret du ciment romain

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Petites histoires de la chimie - Vous avez dit dynamite ? Alfred Nobel

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Petites histoires de la chimie - Guillaume François Rouelle, un chimiste distrait

cours de chimie, Jardin des Plantes, explosion, huile, esprit de nitre

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Petites histoires de la Chimie - Guyton de Morveau, la bataille des odeurs

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Petites histoires de la chimie - La gélatine ou la viande ? De Papin à Proust

Petites histoires de la chimie - La première couleur artificielle : le bleu de Prusse

Dippel, Diesbach, ferrocyanure de fer (III), césium 137, thallium

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Petites histoires de la chimie - La pile électrique : tout a commencé avec des grenouilles

pile, Galvani, Volta, grenouille, électrodes, électrolyte, solution saline, électrolyse, électrochimie

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Petites histoires de la chimie : Liebig ou le boeuf en folie

Liebig, extrait de viande

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Petites histoires de la chimie : meurtre à la nicotine

analyses chimiques, nicotine, alcaloïde, Hippolyte Visart de Bocarmé, Jean-Servais Stas, Hercule Poirot

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Petites histoires de la chimie - Hippolyte Mège-Mouriès invente la margarine

Mège-Mouriès, corps gras, lipochimie, alimentation

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Petites histoires de la chimie : Les feux d’artifice des frères Proust

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Petites histoires de la chimie : La Bérézina