Faciliter le partage des savoirs Enseignants
fermentation, conservation des aliments, microorganismes, enzymes, fermentation alcoolique, fermentation lactique, ensilage, fermentation acétique, fermentation butyrique
miel, abeilles, fraude, contrôle, sucres, origine florale, origine géographique, chromatographie, Adultération, rapport isotopique
AVC, polymères hydrophiles, PLA, PNIPAAM, PNIPAM, PEG, copolymère bloc, riluzole
chimiothérapie, anticancéreux, polymérisation contrôlée, amorceur, gemcitabine
changement climatique, sécheresse, plantes, agriculture, β-cyclocitral, oxygène singulet
Bleu patenté, spiruline, cyanobactéries, protéines, phycocyanines, chlorophylles, et bêta-carotènes, colorant alimentaire
artemisinine, paludisme, antipaludique, résistance aux médicaments
chimie durable, solvant, eutectique, paramètre de Hansen
vin, fermentation alcoolique, levure, éthanol, moût, glucose, fructose, aérobie, anaérobie
bioéthanol, biodiesels, procédés, hydrogénation, biomasse
bactérie Acebobacter, oxydation enzymatique, éthanol, acide, détartrant, méthanol, monoxyde de carbone, vin
neurotransmetteurs, sérotonine, dopamine, noradrénaline, tryptophane, phénylalanine, acides aminés, amine
polymère biosourcé, amylose, amylopectine, température transition vitreuse, effet mémoire de forme
Dioxyde de carbone, fermentation, sucre, levures, pression
Fleur de Kniphofia, dont le nectar était un ingrédient « magique » de la gamme Prestige de Dior.
31:04
cosmétique, molécules végétales pour la peau, microbiome cutané
Dittrichia viscosa, une plante répandue dans tout le bassin méditerranéen, source de composés biologiquement actifs aux propriétés multiples : antiinflammatoire, antiseptique, antipyrétique et antioxydante.
44:43
nouveaux ingrédients, plantes, extraction, synthèse, cosmétiques
1:02:35
réactions bioinspirées, enzymes, catalyseurs Mo, W, Fe, réduction de CO2, méthanisation du CO2
pile à combustible, électrolyseur, complexe cobalt, production hydrogène, hydrogénases, conversion énergie solaire, chimie biomimétique
5:17
biodiesel, biocarburant, transestérification, huile, recyclage, cogénération, méthanol, glycérine
3:00
if, taxol, taxotère, cancer, Pierre Potier
biocatalyse, bioconversion, biotechnologie blanche, ingénierie métabolique, biologie synthétique, chimie durable

chimie douce, chimie sol-gel, nanomatériaux, diatomées, nanomédecine
interface chimie biologie, bioorganique, bio-inorganique, biocatalyse, catalyse bioinspirée, biosynthèse, ADN, protéine, photosynthèse, enzyme, ubiquinone