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La saga du cholestérol : de la substance à la structure

[Mots-clés] cholestérol, cholestérine, calculs biliaires, M. E. Chevreul, stérols, graisses, lipides, structures chimiques

Après le rappel de l’intérêt des chimistes et médecins sur les calculs biliaires au XVIIIe siècle, on décrit le travail de M. E. Chevreul sur les acides gras d’origine animale. C’est Chevreul qui obtient par recristallisation la « cholestérine » qui est encore conservée au Muséum d’histoire naturelle. Il en donne la composition en 1813. En savoir plus

Une brève histoire de la cristallographie

[Mots-clés] pyrite, philosophes grecs fondateurs de la cristallographie, minéralogistes fondateurs, méthodes de Laue, conditions de Bragg, les diffractions rayons X durs, des neutrons et des électrons, polyèdre de coordination, quasicristal de Shechtmann

Les étapes du progrès des connaissances apparaissent très nettement en cristallographie. En savoir plus

Standardisation de la fabrication du blanc de plomb sous forme de pastilles. A) Cimetière du Céramique, Athènes, tombe 24 ; B) pyxide tripode, musée national d’Athènes.
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Dermo-cosmétique et beauté à travers les âges

[Mots-clés] fard, onguent, analyse chimique, antiquité, histoire

Les très nombreux objets découverts dans des sépultures sont une source extraordinaire d’étude des coutumes de la vie quotidienne durant l’Antiquité. En particulier, les fouilles de tombes égyptiennes ou gréco-romaines ont livré des objets et des matières qui servaient pour les soins de la peau et le maquillage.
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Quelques spécialités pharmaceutiques centenaires

[Mots-clés] médicaments, pharmacologie, antiseptiques, dépuratifs

Papier d’Arménie, Goménol, Eau précieuse Dépensier, Alcool de menthe et Eau de mélisse, Sirop Delabarre, Grains de Vals et Pastilles Vichy, Charbon et élixirs, Jouvence de l’Abbé Soury ont une existence plus que centenaire et se trouvent encore dans les armoires à pharmacie familiales. Les auteurs nous content leur origine, leur histoire et leur évolution. En savoir plus

Histoire de la biochimie hospitalière

[Mots-clés] laboratoires d’analyses biochimiques, analyse d’urine, Boyle (1627-1691), Bouchardat (1806-1886)

Beaucoup de chimistes se sont intéressés aux analyses de liquides biologiques. Les premiers laboratoires d’analyses apparaissent dans les hôpitaux au milieu du XIXe siècle. L’auteur présente les travaux de quelques chimistes pharmaciens qui ont illustré la chimie biologique jusqu’en 1980. En savoir plus

Le phosphore et l’invention des allumettes

[Mots-clés] phosphore, allotropie, Kunckel, Scheele, toxicologie, méthode de Mitscherlich

L’invention des allumettes fut un progrès considérable pour l’éclairage, néanmoins son histoire est émaillée de nombreuses intoxications et empoisonnements. Ils ont suscité d’ingénieuses recherches analytiques, sont liés à l’histoire de la médecine du travail et à la prise de conscience de la nocivité de nouveaux composés chimiques produits en masse. En savoir plus

Découverte des alcaloïdes

[Mots-clés] alcaloïdes, analyse organique immédiate, fonction chimique, espèce chimique, chimie végétale, Chevreul
L’histoire des alcaloïdes, définis par une fonction chimique, et non pas – comme les colorants – par une fonction d’usage, est représentative des développements de la chimie organique, que l’on suit ici par l’intermédiaire d’un témoin privilégié.

Henri Sainte-Claire Deville et l’aluminium

[Mots-clés] Henri Sainte-Claire Deville, aluminium, procédé chimique, métallurgie, électrolyse

Ce n’est qu’en 1854 qu’Henri Sainte-Claire Deville met au point la préparation chimique de l’aluminium. Il étudie les propriétés physiques et chimiques et envisage les applications pratiques. Mais ce métal est, à l’époque, un produit de luxe car son obtention est difficile et chère. En 1886, un français Paul Héroult et un américain Charles Hall préparent, séparément, l’obtention de l’aluminium par voie électrolytique, procédé encore utilisé de nos jours. En savoir plus

Analyse spectrale

[Mots-clés] Isaac Newton, spectroscope, éléments atomiques, analyse spectrale

C’est en 1672 qu’Isaac Newton montre que la lumière du soleil est constituée de différentes couleurs. Au milieu du XIXe siècle, Robert Bunsen et Gustav Kirchhoff mettent au point un spectroscope. Grâce à cet appareil, ils identifient des éléments atomiques et déterminent la composition du soleil et des étoiles. L’analyse spectrale est un moyen qualitatif qui permet de découvrir des éléments chimiques. Les progrès techniques entrainent la réalisation de nouveaux instruments plus performants. En savoir plus

26:00

Les métamorphoses de la matière

[Mots-clés] univers primordial, soupe primitive, réactions thermonucléaires, fusion, particules élémentaires, hydrogène, hélium, silicium, silicate, fer

Description des multiples transformations de la matière dues aux réactions chimiques et nucléaires qui ont modelé notre univers. En savoir plus

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