Typhaine, technicienne de laboratoire dans l'industrie pharmaceutique, décrit l’importance du rôle du technicien d’analyse et met en avant le travail d’équipe et les qualités nécessaires pour l’exercice de son métier.
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Acheteur (H/F)
EN BREF
L’acheteur a pour mission de garantir à tous ses clients, internes à l’entreprise, la disponibilité des produits et équipements en veillant à éviter toute rupture de stock et en respectant des rapports qualité/prix optimisés.L’acheteur sait prospecter et analyser les marchés, choisir les fournisseurs en fonction des prix, des contraintes de délai, de qualité, de volume.
L’acheteur doit avoir une bonne connaissance des produits et équipements de l’entreprise. Il doit veiller en temps réel à l’évolution des marchés.
Négocier, écouter, dialoguer
Son rôle de négociateur est déterminant et il doit entretenir un réseau actif de fournisseurs avec lesquels il peut être amené à contractualiser la relation commerciale pour garantir, en particulier, les délais et la qualité. Il doit veiller à faire respecter les engagements contractuels.
Il est en relation avec l’ensemble des équipes de l’entreprise et travaille en collaboration étroite avec les équipes finance. Il doit avoir une excellente écoute et le sens du dialogue pour comprendre parfaitement le besoin du client.
La maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères est indispensable.
Où travaille-t-il ?
Le métier d’acheteur est représenté dans la plupart des entreprises industrielles et technologiques qui consomment des matières premières, des équipements et des services.
Spécificités de la formation
De formation Bac+2/3, l’acheteur peut être issu d’une formation commerciale ou venir d’un métier technique avec une formation complémentaire dans le domaine achats industriels, gestion option achats…
Ressources associées
Enseignant en Institut Universitaire et Technologique (IUT) (H/F)
EN BREF
Les enseignants en Institut Universitaire et Technologique (IUT) préparent les étudiants au Diplôme Universitaire de Technologie (DUT) et éventuellement à une Licence professionnelle (L3 Pro). Ils accompagnent aussi dans leur projet professionnel les étudiants qui doivent faire un stage durant leur 2ème année. L’enseignement reçu par les étudiants est à la fois théorique (55% du temps) et pratique (45%).
L'enseignement dispensé
Les nombreux domaines abordés par les étudiants permettent aux enseignants d’Institut Universitaire et Technologique de choisir et de changer selon les années la ou les spécialités de chimie enseignées contribuant à une ouverture et un enrichissement dans leurs connaissances.
Les enseignants assurent l’évaluation qui reste propre à chaque IUT. En général il y a un contrôle continu soutenu pour les travaux pratiques ainsi que de nombreux devoirs surveillés pour les matières théoriques.
Les activités annexes
Des taches autres que l’enseignement peuvent compléter leur travail telles que par exemple l’organisation des emplois du temps, la coordination d’une équipe au sein d’une discipline, la responsabilité d’une année de la formation (responsable des études 1ère, 2ème année, responsable d’une licence), la responsabilité du département ou encore de l’IUT.
Qui enseigne en IUT ?
Différents profils peuvent conduire à enseigner en IUT :
- les enseignants permanents sont des professeurs agrégés (PRAG). Ils assurent à la fois des cours, des travaux dirigés et des travaux pratiques.
- des maîtres de conférences et des professeurs d’université peuvent participer aussi à la formation des étudiants en plus de leur travail de recherche. Ils assurent plutôt des cours et des travaux dirigés.
- des ingénieurs de recherche, des étudiants en doctorat dans le cadre de leur monitorat ou des industriels, peuvent également apporter leur concours dans le cadre de vacations.
Les PRAG ne font en général pas de recherche, mais une réduction de service peut-être envisagée pour permettre à ceux qui le désirent de préparer une thèse.
Spécificités de la formation
Les PRAG ont réussi le concours d’agrégation après un Master 2. Les Écoles normales supérieures de Paris, Cachan et Lyon ainsi que quelques universités préparent à l’agrégation. Pour les enseignants-chercheurs, voir la fiche métier Enseignant-chercheur.
En savoir plus
- Liste des IUT, BUT et licences pro sur le site des instituts Universiraires de technologies
- Enseigner dans les classes préparatoires, au collège ou au lycée et dans les établissements de formation : l'agrégation sur le site devenirenseignant.gouv.fr
- Qu’est ce qu’une licence professionnelle ? sur le site enseignementsup-recherche.gouv.fr
Odilon est conducteur d'appareils dans l'industrie chimique. Il travaille dans une entreprise qui fabrique des produits pour la parapharmacie et la cosmétique médicale. Il présente son parcours de formation et commente son travail au cours d’une journée type.
L’ingénierie alimentaire consiste à transformer, ajouter des ingrédients, formuler, dans le but de répondre à des besoins physiologiques, qu’ils soient nutritionnels, sanitaires ou organoleptiques. Pour cela il faut savoir tenir compte de l’environnement chimique et/ou physique dans lequel se trouvent les molécules composant les aliments.
L’exemple pourtant simple de la cuisson d’un biscuit ou d’un gâteau montre la complexité du système et les nombreux acteurs et les nombreuses molécules qui interviennent dans la chaîne alimentaire. Pour réaliser cette évolution vers l’ingénierie des aliments et le diagnostic de sécurité alimentaire, il faut mettre au point des outils d’aide à la décision : des exemples sont donnés.
Source : La chimie et l’alimentation, coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin, Rose Agnès Jacquesy, Danièle Olivier et Paul Rigny, EDP Sciences, 2010, isbn : 978-2-7598-0562-4, p. 42
Les formations des chimistes permettent de déboucher sur une multiplicité de métiers au croisement de nombreux secteurs industriels où leur expertise relative à la maitrise de la matière et des matériaux est nécessaire.
Ainsi les chimistes peuvent travailler aussi bien dans l’industrie chimique, traditionnellement classée selon trois grands secteurs tels que :
- la chimie de spécialités
- la chimie fine
- et la chimie de base
- mais aussi travailler dans de nombreux autres secteurs industriels.
Pour la définition des termes secteurs industriels, secteurs d’activité, secteurs économiques… voir ici.
Les métiers de la chimie
Source : YouTube - Les Metiers de la Chimie
Les chimistes sont recrutés dans la plupart des secteurs d’activités. La dernière enquête de l’UNAFIC (Union Nationale des Associations Françaises d'Ingénieurs Chimistes) en donne la répartition suivante pour les ingénieurs.
Emploi des ingénieurs chimistes en 2021 dans des secteurs d'activités en France et à l'étranger. Source : Enquête UNAFIC, mars 2022 (Union Nationale des Associations Françaises des Ingénieurs Chimistes).
Que signifient les termes : chimie de spécialités, chimie fine, chimie de base et nombreux autres secteurs industriels ?
La chimie de spécialités
La chimie de spécialités concerne les entreprises fabriquant des produits pour des secteurs industriels particuliers ou diffusés auprès du grand public.
La liste suivante illustre ces spécialités. En cliquant sur certaines d’entre elles, vous pourrez voir des exemples d’applications :
- les parfums et cosmétiques ;
- les savons, détergents et produits d'entretien ;
- l’agrochimie (produits de protection des plantes, produits phytosanitaires) ;
- les peintures, laques, vernis et encres ;
- les colles et adhésifs ;
- les matériaux plastiques techniques et composites ;
- le papier ;
- les matériaux énergétiques (poudres et explosifs) ;
- les colorants ;
- les fibres synthétiques ;
- les piles et batteries...;
- l’obtention et la séparation des Terres rares ;
- les verres organiques ;
- la plasturgie ;
- ...
La chimie fine
La chimie fine élabore des molécules complexes nécessaires aux autres secteurs.
À partir des produits de la chimie de base, notamment des grands intermédiaires, et aussi d'extraits végétaux ou animaux, la chimie fine élabore des molécules complexes issues d'un processus de recherche et développement intense. Elle en effectue la production par de nombreuses réactions chimiques en série.
Ces produits, obtenus en quantités beaucoup plus modestes que dans la chimie lourde, peuvent être très coûteux comme par exemple les principes actifs des médicaments.
La chimie fine fournit de très nombreux secteurs industriels (et non le grand public). On peut citer par exemple les secteurs industriels suivants : la chimie médicale et pharmaceutique, l'industrie des cosmétiques, les matériaux pour l’électronique et l’informatique, les aimants spéciaux, l’électrochimie appliquée, les traitements de surface, la galvanoplastie, les céramiques, les produits phytosanitaires, les domaines de la science des matériaux, les laboratoires de recherche ou d'analyse…
Source : Vidéo réalisée par le site d’informations culturelles de Cap Sciences.
La chimie de base
La chimie de base (chimie minérale et chimie organique) fabrique des produits en gros tonnages servant de matières premières pour différentes applications industrielles.
Cette chimie est composée de deux sous-secteurs : la chimie minérale et la chimie organique.
La chimie minérale
La chimie minérale utilise essentiellement l'eau, l'air, le sel (chlorure de sodium, NaCl), le soufre et les phosphates. Elle produit :
- l'acide sulfurique (H2SO4) et ses dérivés, l’ammoniac (NH3), l’acide nitrique (HNO3) et les engrais élaborés à partir de ces derniers ;
- le carbonate de sodium (Na2CO3), indispensable pour l’industrie du verre et des lessives ;
- le chlore (Cl2) et la soude (NaOH) obtenus par électrolyse ;
- des gaz comprimés tels que l’hydrogène, l'azote, l'oxygène…
La chimie organique
La chimie organique traite principalement de la pétrochimie et de son aval, matières plastiques, caoutchouc synthétique et élastomères.
Les grands intermédiaires de la chimie organique sont en grande partie issus directement de la distillation puis du craquage et reformage du pétrole. Ce sont notamment l'éthylène (éthène), le propylène (propène), le butadiène et le benzène.
Les autres ressources de la chimie organique sont aussi les matières premières renouvelables, issues pour la plupart de l'agriculture : les céréales dont le maïs, le colza, le tournesol, les pommes de terre, la betterave sucrière, mais aussi des produits animaux tels que le suif, les graisses, les peaux…
Le poids économique de cette chimie d'origine agricole est estimé à 15 % du total de l'activité organique. Cette part va augmenter grâce à la mise au point de nouvelles technologies en fermentation.
Les autres secteurs industriels
Découvrez ces secteurs dans la liste suivante. En cliquant sur certains d’entre eux, vous pourrez découvrir des exemples concrets d’applications :
De nombreux autres secteurs industriels sont également concernés par la chimie:
- l’industrie pharmaceutique ;
- l’agroalimentaire, (alimentation, nutrition) ;
- les écrans plats, la téléphonie, tous les matériaux de l’électronique... ;
- les textiles techniques ;
- l’environnement ;
- les transports automobile, aéronautique, ferroviaires ;
- les matériaux ;
- l'industrie pneumatique ;
- le BTP (bâtiment, travaux publics)... ;
- le traitement de l’eau ;
- le traitement et recyclage des déchets ;
- les énergies fossiles ;
- les nouveaux carburants ;
- l’énergie nucléaire ;
- les énergies renouvelables ;
- le traitement des minerais ;
- la métallurgie ;
- les matériaux pour l'emballage ;
- les verres minéraux ;
- les cimenteries ;
- les traitements de surface ;
- la police scientifique ;
- …
Pour en savoir plus
La France se situe au 6e rang mondial des pays producteurs et au 2e rang européen des pays producteurs. Quelques données économiques sur la chimie sont disponibles dans la FAQ sous la question Quelle est l'importance économique des industries chimiques ? - Que signifient les termes secteurs économiques, secteurs de production, secteurs d’activité, secteurs industriels, industrie chimique, industrie pharmaceutique, branches de métiers… ? Retrouvez la réponse dans la FAQ.
Brigitte, chargée d’affaires réglementaires dans l’industrie pharmaceutique, présente la diversité de ses actions et ses responsabilités ainsi que la formation nécessaire, sur le site de l'ONISEP.
Animateur Hygiène Sécurité Environnement (HSE) (H/F)
EN BREF
L’animateur HSE a pour mission de participer à l’identification des risques professionnels et de mettre en oeuvre des actions permettant de les minimiser.Les risques concernant l’hygiène, la sécurité et l’environnement sont de différentes natures : accidents du travail, maladies professionnelles, risques de pollution, nuisances de différents types dont nuisances sonores.
Sensibiliser, former, convaincre
L’animateur Hygiène Sécurité Environnement a un travail de sensibilisation et de formation aux règles de sécurité auprès de l’ensemble du personnel d’une entreprise. Il contrôle l’application de ces règles sur la base d’un plan de prévention qu’il aura contribué à élaborer en cohérence avec la base de la réglementation en vigueur. Il participe également à la préparation de plans d’intervention et est en première ligne en cas d’incident ou d’accident.
Il peut être consulté lors de la mise en place de nouvelles installations.
L’animateur HSE s’appuie sur des compétences scientifiques, techniques et juridiques.
Il doit faire preuve d’anticipation, de pédagogie, de capacité de conviction, de sang-froid, de réactivité et de rigueur.
Communiquer
Son réseau de relations est très important en interne avec l’ensemble des équipes de l’entreprise et en externe avec les pompiers, la sécurité civile, la gendarmerie, la médecine et l’inspection du travail.
En interne, il collabore tout particulièrement avec les équipes de R&D, procédés, production et analyse.
De nombreux secteurs d'activités concernés
Ce métier est présent dans toutes les branches de l’industrie. Il est aussi présent en parachimie (cosmétiques, peintures, adhésifs matériaux, agrochimie, verres, plasturgie, élastomères…) et dans d’autres secteurs (pharmacie, énergie, automobile, aéronautique, nucléaire, environnement…).
Spécificités de la formation
Le métier d’animateur Hygiène Sécurité Environnement est accessible après un BAC+2 (BTS chimie, bioanalyse et contrôle ou un DUT chimie, génie biologique) ou un BAC+3 (licence professionnelle avec enseignement en chimie, analyse et environnement). Certaines de ces formations peuvent exister à la fois en formation initiale et/ou en formation en alternance.
Ressources associées
Richard, chargé de recherche scientifique au sein d’un équipe pluridisciplinaire dans l'industrie du médicament, présente son travail de conception de nouvelles molécules, très en amont dans le processus de mise au point d’un nouveau médicament.
Lien direct vers la vidéo sur le site de l'ONISEP
Damien est technicien de ligne de production dans le conditionnement pharmaceutique. Il présente son activité de formateur auprès des opérateurs, son rôle, à l’interface de la maintenance et de la production, ainsi que son parcours de formation.
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