Les enjeux de la cosmétologie [Mots-clés] cosmétique, molécules végétales pour la peau, microbiome cutané Sont exposés quelques points forts des trente-cinq années passées et une projection sur les quinze années à venir. La cosmétique s’appuie fortement sur les progrès des sciences et des technologies sans pour autant négliger l’apport de l’art, de la culture et des traditions. En savoir plus
Nouveaux actifs et nouveaux ingrédients [Mots-clés] nouveaux ingrédients, plantes, extraction, synthèse, cosmétiques La recherche de nouvelles molécules actives ou de nouveaux ingrédients à partir de plantes ou d’organismes marins reste un enjeu majeur pour élaborer des cosmétiques, des médicaments, des produits agroalimentaires ou phytosanitaires. En savoir plus
1:02:35 Activation biologique du dioxyde de carbone : comment font les enzymes ? [Mots-clés] réactions bioinspirées, enzymes, catalyseurs Mo, W, Fe, réduction de CO2, méthanisation du CO2 Il s’agit de la troisième conférence du cycle de cours dont le thème général est : Du dioxyde de carbone aux hydrocarbures : un renversement salutaire. Cette conférence dure une heure. En savoir plus
Chimie bio-inspirée : s’affranchir du platine dans les applications hydrogène [Mots-clés] pile à combustible, électrolyseur, complexe cobalt, production hydrogène, hydrogénases, conversion énergie solaire, chimie biomimétique L’objectif est ici de produire de l’hydrogène avec comme ressource le soleil et l’eau et en s’inspirant du monde du vivant pour catalyser les processus mis en jeu. En savoir plus
5:17 Le colza à la pompe [Mots-clés] biodiesel, biocarburant, transestérification, huile, recyclage, cogénération, méthanol, glycérine Visite très bien commentée du plus gros site de bioraffinage français : deux unités de 250 000 t. de production de biodiesel à partir de l’huile de colza. L’ensemble du procédé est expliqué : la « trituration » du colza pour l’obtention de l’huile, le raffinage de l’huile en biodiesel, le recyclage et la cogénération. Ce secteur d’avenir, porteur d’emplois, s’appuie sur la R&D. En savoir plus
3:00 Un arbre à l'origine d'un anticancéreux [Mots-clés] if, taxol, taxotère, cancer, Pierre Potier L’histoire du taxol, issu de l’if, qui est à la base de l’un des principaux médicaments anticancéreux. En savoir plus
Biocatalyse, bioconversion et biotechnologies blanches : des outils du vivant pour la chimie. [Mots-clés] biocatalyse, bioconversion, biotechnologie blanche, ingénierie métabolique, biologie synthétique, chimie durable L’impératif que l’activité humaine doit respecter les règles du développement durable est maintenant bien intégré. La chimie de l’avenir pourrait avoir à se passer de pétrole et de hautes consommations d’énergie. Elle peut espérer y parvenir en s’inspirant des mécanismes à l’œuvre dans le monde vivant. Cette démarche conduit à développer les biotechnologies qui copient les systèmes vivants pour mettre en œuvre des procédés chimiques aujourd’hui exploités à grands renforts d’énergie. L’article fait une revue des biotechnologies prometteuses, déjà exploitées ou envisagées. Elle introduit le lecteur dans les évolutions que la chimie ne manquera pas de prendre dans les décennies qui viennent. En savoir plus
Vers une chimie douce bio-inspirée [Mots-clés] chimie douce, chimie sol-gel, nanomatériaux, diatomées, nanomédecine Depuis des millénaires, les verres et les céramiques sont fabriqués en chauffant le sable ou l'argile dans des fours à très haute température. Pourtant, l'observation du vivant nous montre que certains micro-organismes ont appris à développer des conditions de synthèse beaucoup plus douces, compatibles avec la vie. De simples micro-algues, comme les diatomées, élaborent des coques de silice dont la beauté avait séduit Darwin et s'avèrent aujourd'hui être de véritables cristaux photoniques vivants ! Comment s'inspirer de l'exemple de la Nature pour inventer de nouveaux matériaux « bio-inspirés » ? Par des exemples spectaculaires, l’auteur de l’article nous motive vers cette approche la chimie qui, tout en étant passionnante, est aussi prometteuse de belles applications. En savoir plus
Valorisation biologique des agro-ressources [Mots-clés] biotechnologies industrielles, biologie de synthèse, ingénierie enzymatique, ingénierie métabolique, bioprocédés Les biotechnologies blanches ont pour objet la fabrication de produits chimiques et de bioénergie à l’échelle industrielle par l’utilisation de la biomasse végétale comme matière première renouvelable par des procédés utilisant microorganismes ou enzymes. Elles conduisent à la construction de bioraffineries qui sont déjà une réalité industrielle. Le spectaculaire développement de ces techniques provient en particulier de la capacité des ingénieurs de créer par manipulations biologiques et chimiques des micro-organismes spécifiquement adaptés au travail de transformation chimique qu’ils souhaitent réaliser (ingénierie métabolique). En savoir plus
Tensioactifs basés sur des sucres [Mots-clés] cosmétique, formulation, alkylpolyglycoside (APG), sorbitan, saccharose L’article débute par des généralités sur les tensioactifs et la présentation d’exemples de tensioactifs anioniques, cationiques, amphotères et même non ioniques. La synthèse de ces molécules à partir de sucres est illustrée par de nombreux cas d’études : les alkylpolyglucosides, les esters de sorbitan, les esters du saccharose et les alkylméthylglucamides. En savoir plus
