Première Première - Enseignement scientifique (commun) Une longue histoire de la matière Histoire des sciences
Traiter l’eau dans les tranchées durant la guerre de 14-18 [Mots-clés] iode, diiode, eau Javel, acide hypochloreux, HClO, ion hypochlorite, Buneau-Varilla L’eau acheminée aux soldats du front était le lieu de prolifération de nombreux micro-organismes pathogènes sources de dysenteries et de la typhoïde. Et après les premières attaques aux gaz, l’état-major interdit formellement de boire l’eau qui se trouve sur le front car les gaz empoisonnent les eaux stagnantes. En savoir plus
Berta Karlik et l’institut du radium de Vienne [Mots-clés] Berta Karlik, William Bragg, Marie Curie, Franz Exner, Stefan Meyer, astate naturel, étalon de radioactivité Au début du XXe siècle, deux pays ont construit un institut du radium, l’Autriche-Hongrie et la France. Celui de Vienne et celui de Paris ont eu de nombreux contacts. Dans les deux instituts, les femmes ont joué un grand rôle et ont été considérées. Elles ont quelquefois, à un moment donné, travaillé aussi bien à Vienne qu’à Paris. En savoir plus
Enigmes autour de la découverte par Henri Becquerel des rayons uraniques (2) - 2ème partie – Des rayons X aux rayons uraniques et à la radioactivité [Mots-clés] phosphorescence, fluorescence, photographie, radioactivité, sels d’uranium La dynastie des Becquerel et leur intérêt pour la phosphorescenceAntoine César Becquerel (1788-1878), fondateur de la dynastie des Becquerel au Muséum, a été nommé professeur titulaire de la chaire de Physique appliquée aux sciences naturelles, à sa création en 1838 à l’initiative de Joseph Gay-Lussac. Au cours d’un voyage à Venise, Antoine César avait observé que la nuit, la mer devenait phosphorescente et il a commencé à s’intéresser à ce phénomène. En savoir plus
Enigmes autour de la découverte par Henri Becquerel des rayons uraniques (1) - 1ère partie – De la photographie à la luminescence des sels d’uranium [Mots-clés] phosphorescence, fluorescence, photographie, radioactivité, sels d’uranium La découverte de la radioactivité par Henri Becquerel, Pierre et Marie Curie remonte à plus d’un siècle (1896-1898) et a conduit à leur décerner le prix Nobel de physique en 1903. Toutefois, des énigmes marquent le début de cette découverte. En savoir plus
Zoom sur les cristaux de synthèse [Mots-clés] cristalllogenèse, monocristaux, ingénierie cristalline, cristaux pour l’optique, Verneuil, Czochralski Pourquoi des cristaux de synthèse ? Longtemps les cristaux naturels trouvés dans la roche, pierres rares, transparentes, incolores ou colorées par des impuretés, ont été utilisés principalement en joaillerie. En savoir plus
Des voyages métallurgiques au XVIIIe siècle [Mots-clés] Jars, métallurgie, mines, École royale des Ponts et Chaussées Lorsqu’en 1774 paraît le premier tome des Voyages métallurgiques entre 1757 et 1769, son auteur Antoine Gabriel Jars, dit le Jeune, est mort depuis 1769. C’est son frère ainé Gabriel Jars (1729-1808) dit l’Ancien, qui fait imprimer l’ouvrage en trois tomes, les deux derniers tomes seront publiés jusqu‘en 1781. Le premier tome est consacré à la houille et au fer, les deux autres à la métallurgie non-ferreuse. L’ensemble est constitué de mémoires. En savoir plus
L’étonnante Gloriette de Buffon au Jardin des Plantes, l’une des premières constructions métalliques au monde [Mots-clés] butte Coypeaux, labyrinthe, belvédère, fonte, métaux, symbolisme alchimique, Muséum national d’Histoire naturelle Les hommes ont utilisé des métaux dès la préhistoire, mais il faut attendre la fin du XVIIIe siècle pour voir apparaître les premières constructions métalliques. L’une des plus anciennes au monde et la première en France, est située au Muséum sur le sommet du monticule que recouvre le labyrinthe du Jardin des Plantes. Cette butte, incluse dans le Jardin royal des Plantes médicinales dès sa fondation avec l’acquisition du Clos Coypeaux (1633), n’est pas naturelle, mais a été constituée au Moyen Âge par l’accumulation de détritus et de gravats provenant de Paris et de ses faubourgs. Avant 1609, sur son sommet tournait un moulin à vent, qui a été supprimé par la suite. En savoir plus
Comment changer de civilisation avec la combustion ? [Mots-clés] carbone, énergie, feu, combustion, bois, charbon, gaz, pétrole, essence Quelle réaction a eu le plus d’influence sur l’Histoire et le développement de l’humanité ? Si vous vous posez cette question, pensez donc à la combustion du carbone. […] En savoir plus
Comment passer de la musique à la chimie ? La réaction d'aldolisation [Mots-clés] aldéhyde, aldol, cétol, Borodine, méthylisobutylcétone, MIBC, solvant, peinture À l’académie de Saint-Pétersbourg, Alexandre Porfirievitch Borodine travaillait, sur les aldéhydes, tout en composant un opéra, Le Prince Igor. Mais pris entre ses deux centres d’intérêts, il oublia de publier ses résultats sur la dimérisation de l’aldéhyde valérique (pentanal, CH3(CH2)3CHO), et fut devancé par Kékulé. Son opéra quant à lui fut terminé après sa mort par Rimsky-Korsakov ! […] En savoir plus
De la vigne au verre : tout un art ? [Mots-clés] fermentation alcoolique, anaérobie, levures, vin, Pasteur Le vin est source de croyances profanes ou sacrées. Les Égyptiens l’auraient produit il y a 7 000 ans. Des peintures murales et des jarres trouvées dans les tombeaux l’attestent. Le vin est présent dans la région de Bordeaux depuis plus de 2 000 ans. […] En savoir plus
