Découvrir la chimie
Médiathèque
Expériences historiques
Les chimistes ont traduit leurs intuitions théoriques en expériences démonstratives et décisives au fur et à mesure, à partir du XVIIIe siècle, que la chimie devenait une science expérimentale. La synthèse de l’eau par Lavoisier ou celle de l’acétylène (éthyne) par Berthelot ont longtemps figuré dans les manuels scolaires. Certaines découvertes ont donné lieu à des controverses plus ou moins durables, d’autres ont constitué des ruptures dans les connaissances et les théories qui ont pu conduire à des avancées spectaculaires.
Ressources
laboratoire, instruments scientifiques
Nicolas Vauquelin, asparagine, nicotine, chrome, glucinium, béryllium
Henry Moissan (1852-1907), Paul Lebeau (1868-1959), fluor
savon, margarine (acide margarique), corps gras, hydrolyse, saponification, acide, teinture de tournesol
esprit-de-bois, méthanol, fonction alcool, alambic, rectification, distillation, analyse élémentaire, densité de vapeur, isomères, formules, équations de réaction
équivalent chimique, combinaison chimique, Jöns Jacob Berzélius (1779-1848), familles naturelles
nickel tétracarbonyle, analyse de gaz, bioxyde ou dioxyde d’azote (NO2), Ludwig Mond (1839-1909), Carl Langer, Friedrich Quincke, métal de transition, complexes organométalliques
ammoniac, solution aqueuse d’ammoniac, Berthollet, Priestley, Kunckel, Davy
acétylène, charbon, hydrogène, chlorure cuivreux ammoniacal, arc électrique, Berthelot
dioxyde de carbone, température, pression, solidification, liquéfaction, vaporisation
ammoniac, alcool, milieu aqueux, alcalis, acides, teinture, colorants
corindon, rubis, saphir, émeraude, creuset de charbon, creuset d’aluminium, coupelle de platine
pyrophores, La Salpêtrière, pharmacie, Espagne
phytochimie, procédés d’extraction, analyse immédiate organique, dissolvants
glucose, sucre de raisin, industrie agroalimentaire, Joseph Louis Proust, Antoine Augustin Parmentier
analyse de l’air, Lavoisier, manuels d’enseignement,représentations