Depuis 3,5 milliards d’années, les microalgues ont colonisé l’eau, les sols, les arbres, tout en abaissant considérablement le niveau de dioxyde de carbone de l’atmosphère et en l’enrichissant en oxygène grâce à la photosynthèse. Nous leur devons les antioxydants, les caroténoïdes, les oméga-3… ainsi que bon nombre de substances d’intérêt pharmaceutique, dont beaucoup restent à découvrir.

Des exemples sont présentés et expliqués ainsi que les systèmes de culture existants et à venir. L’avantage des microalgues sur les plantes supérieures est leur rapidité de développement. Leur culture en continu permet d’orienter leur métabolisme ouvrant ainsi la voie à une chimie renouvelable qui n’empiète pas sur les sols réservés à l’agriculture et à la forêt.

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