Vers un nouveau paysage énergétique mondial ? [Mots-clés] besoins énergétiques, énergies renouvelables, efficacité énergétique Quelles énergies, pour quelle efficacité, quels coûts et quelles applications? Et pour quel avenir, en particulier pour le pétrole, le charbon et l’énergie nucléaire? En savoir plus
Stockage de l’énergie [Mots-clés] éoliennes, panneaux solaires, énergie nucléaire, stockage de l’énergie, ressources naturelles Éoliennes, panneaux solaires ou énergie nucléaire, la plupart des moyens connus pour produire de l’électricité ou de la chaleur à grande échelle trouvent leur limite dans leur stockage. Ce défi scientifique et technologique est à l’interface de la chimie, la physique et les sciences technologiques. Il fait appel à la recherche et à l’innovation. En savoir plus
Recyclage et valorisation des déchets [Mots-clés] recyclage, valorisation des déchets, bilan carbone, réglementation, déchets et toxicité, récupération Un déchet peut être inesthétique ou encombrant, mais parfois aussi dangereux ou toxique. C’est un obstacle au développement durable. Or les déchets constituent un gisement de matières premières accessibles, même s’ils présentent une grande hétérogénéité physique et chimique et des propriétés variables en fonction de leur origine. En savoir plus
L’eau : ses propriétés, ses ressources, sa purification [Mots-clés] propriétés de l’eau, réserves d’eau naturelles, cycle de l’eau, eau source d’énergie, purification de l’eau Ce document est subdivisé en deux parties. L’une expose une manière simple d’obtenir une eau potable à partir d’une eau polluée en lui rendant sa limpidité et en la débarrassant de ses micro-organismes. La seconde partie illustre, par le biais d’observations-expériences, les propriétés de l’eau et ses changements d’état, l’étendue de ses réserves naturelles, son trajet dans la nature (cycle de l’eau), ses propriétés dissolvantes, sa purification, ses potentialités en tant que source d’énergie. En savoir plus
Un exemple de médicament extrait d’une substance naturelle : la pervenche de Madagascar [Mots-clés] substances naturelles, principes actifs, synthèse moléculaire, médicaments La pervenche de Madagascar, utilisée par les Malgaches et les Chinois pour ses propriétés curatives (diabète, paludisme…), s’est révélée être un produit anti-tumoral actif, grâce à la présence dans ses extraits d’une molécule alcaloïde appelée « vinblastine » jouant le rôle dit de « principe actif » dans le traitement des maladies tumorales. Cependant la très faible concentration de ce produit dans la plante a conduit à synthétiser cette molécule, puis, en s’inspirant de sa structure moléculaire, à réaliser la synthèse de composés encore plus performants comme la « Navelbine ». En savoir plus
Un exemple de production de substances actives : le pouvoir des plantes [Mots-clés] technique « hors-sol », métabolites, ressources végétales, médicaments Dans la première partie, plus fondamentale, on montre comment cultiver une plante sur un milieu liquide, ses racines étant régulièrement irriguées avec une solution nutritive contenant les éléments minéraux nécessaires à la plante. Les racines de la plante libèrent les « métabolites » qui sont extraits par ajout d’agents tensioactifs et l’utilisation de différentes opérations chimiques. Ce procédé non destructeur permet de préserver la ressource végétale et d’éviter de recourir à des synthèses chimiques longues et coûteuses. Des expériences simples à réaliser sont proposées en seconde partie. En savoir plus
La maison écologique [Mots-clés] environnement, écologie, habitat, recyclage, matériaux La première partie du document rappelle les notions de base pouvant régir un habitat écologique : respect de l’environnement et de la santé, économies d’énergie et des matières premières non renouvelables. Sont évoqués les matériaux de construction, le chauffage et les énergies naturelles renouvelables, le recyclage de l’eau ou des déchets. Les annexes présentent la durée de vie estimée des déchets courants et le recyclage des matières plastiques. En savoir plus
Un exemple d’énergie renouvelable : l’essence verte [Mots-clés] biomasse, biocarburants, cellulose, fermentation alcoolique, essence verte, enzymes Ce document décrit un procédé de production de biocarburants à partir de ressources végétales renouvelables : la biomasse lignocellulosique. En savoir plus