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La chimie des plantes, avenir de la cosmétique

[Mots-clés] phytochimie, séparation, extraction,purification

Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques
- Les représentations du monde et de l’activité humaine
Programme Cycle 4 :
- Décrire la constitution et les états de la matière (espèce chimique et mélange ; solubilité ; miscibilité)
  En savoir plus

mediachimie

La chimie pour un coup de jeune !

[Mots-clés] vieillissement, peau, UV, lumière, santé

Socle :
-Les systèmes naturels et les systèmes techniques
Programme Cycle 4 :
- Des signaux pour observer et communiquer (sources de lumière, découverte de différents types de rayonnement)
  En savoir plus

2:30

L'effet d'albédo

[Mots-clés] environnement, climat, planète Terre, réchauffement climatique

En savoir plus

Tout corps réfléchit une partie de l’énergie solaire qu’il reçoit. L’albédo est la part de l’énergie solaire réfléchie par rapport à celle reçue. Cet effet joue ainsi un rôle sur le climat et l’équilibre thermique de la planète, car il est directement affecté par les activités humaines.

L’augmentation de la température

Et si la température augmentait de quelques degrés, quelles seraient les conséquences sur l’environnement ? En savoir plus

3:07

Comment notre cerveau apprend-il à lire ?

[Mots-clés] fonctionnement du cerveau et l’apprentissage de la lecture

On apprend à connaître les régions du cerveau qui sont utilisées à l’association des lettres et des sons, afin de construire les mots et d’en comprendre la fonction. En savoir plus

mediachimie

Du produit à la bouche : la chimie des aliments

[Mots-clés] mélange, hétérogène, miscibilité, émulsion, viscosité, alimentation

Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques (Mettre en pratique des comportements simples respectueux des autres, de l’environnement, de sa santé - Mener une démarche scientifique)
Programme Cycle 4 :
- Organisation et transformations de la matière (notion de mélange et corps pur)
Programme Cycle 3 :
- Décrire les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique En savoir plus

mediachimie

Même les pharaons se maquillaient

[Mots-clés] dermo-cosmétique, mode opératoire, mélange, transformation chimique

Socle :
- Les systèmes naturels et les systèmes techniques
- Les représentations du monde et l’activité humaine
Programme Cycle 4 :
- Organisation et transformations de la matière En savoir plus

2:57

Le cerveau et les neurones

[Mots-clés] fonctionnement du cerveau

De quoi est composé notre cerveau ? Quel est le rôle de la matière grise ? Comment les neurones gèrent-ils les informations ? Qu’est-ce que la matière blanche ? En savoir plus

jeune

Le corps en images

[Mots-clés] imagerie médicale, fonctionnement du cerveau

Ce numéro est entièrement consacré à l’imagerie médicale. On décrit comment fonctionne un appareillage d’IRM, en prenant pour exemple l’IRM du cerveau et tous les résultats obtenus durant ces dernières années (évolution de la forme du cerveau durant l’enfance, mise en évidence des « autoroutes de l’information », la détection des régions spécialisées dans la motricité, la lecture, l’apprentissage des langues, etc.). En savoir plus

mediachimie jeune

Manipulation génétique : des ciseaux moléculaires à double tranchant

[Mots-clés] CRISPR-CAS9, manipulations génétiques, ciseaux moléculaires

La nouvelle technologie d’édition du génome appelée CRISPR-Cas9 révolutionne par ses applications le monde de la manipulation génétique. Ces deux étudiants en journalisme, finalistes du grand prix des jeunes journalistes de la chimie 2017, montrent magistralement que la vraie nouveauté de cette technologie réside dans sa simplicité, son efficacité et son faible coût. En savoir plus

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