7:11 Diatomées, le pouvoir des trous [Mots-clés] nanostructure, biomatériaux, biomimétisme La passionnante histoire des diatomées, ces microalgues unicellulaires qui font de la photosynthèse et sont à l’origine de 50% de l’oxygène que l’on respire, montre comment le vivant, avec un matériau donné très simple, la silice, imagine des nanostructures originales permettant de répondre aux diverses exigences de la vie. En savoir plus
Les substances naturelles : le magasin du bon Dieu [Mots-clés] chimie des substances naturelles, hémisynthèse, aspirine, taxotère, navelbine Les plantes fournissent tout ce dont on a besoin pour vivre et se soigner. L’humanité a accumulé une quantité considérable de connaissances sur les plantes auxquelles on s’intéresse aujourd’hui pour créer de nouveaux médicaments. De l’identification à la synthèse du principe actif, puis à la fabrication du médicament, le chimiste devient industriel. Ce travail est expliqué sur des exemples dont ceux de l’aspirine et de deux grands anticancéreux le taxotère et la navelbine. En savoir plus
Au revoir le pétrole, bonjour les plantes [Mots-clés] chimie du végétal, biocarburants, produits chimiques biosourcés, biotechnologies, bioraffinerie, ingénierie métabolique Nous rêvons de remplacer le pétrole, matière première à la base de tous les produits ou presque dont nous avons besoin au quotidien. Sur des exemples actuels, cet article fait le point et explique l’utilisation les produits végétaux comme matière première pour une « chimie classique ». En savoir plus
La peau au quotidien : protection et embellissement [Mots-clés] produits cosmétiques de soin, produits cosmétiques d’embellissement, protection solaire, sécurité des produits cosmétiques La beauté de la peau joue un rôle important à la fois pour le moral et pour la vie sociale et les valeurs changent selon les époques, les pays, les civilisations, les modes de vie, les âges, les sexes. Cet article explique ce qui est important pour les adolescents des deux sexes pour protéger et embellir la peau afin de garder ce précieux capital pour le futur. Les principaux types de cosmétiques, la mesure de leur efficacité et l’évaluation de leur sécurité sont présentés. En savoir plus
La chimie dans la vie quotidienne : au service de la santé [Mots-clés] chimie du vivant, pharmacochimie Les principaux champs d’application de la chimie dans le domaine de la santé sont présentés, notamment dans la compréhension du vivant et des mécanismes physiopathologiques (dont le rôle du monoxyde d’azote NO et des enzymes) et la recherche et la mise au point des médicaments. Les applications dans les autres domaines (outils de diagnostic, prothèses, vaccins) sont résumées. En savoir plus
La chimie dans la vie quotidienne : les apports de l'alimentation [Mots-clés] chimie du métabolisme humain, production et stockage de l’énergie corporelle, protéines à activité biologique, protéines de transport, vitamines, nutriments Les propriétés sensorielles, nutritives et sanitaires d’un aliment dépendent de sa transformation dans l’organisme. Toutes les étapes de cette transformation sont expliquées ainsi que le rôle des molécules clés telles que l’ATP, les protéines d’activité biologiques ou de transport, les vitamines et les oligo-éléments. En savoir plus
Formulation des parfums et chimie verte [Mots-clés] chimie verte, parfum, synthèse, formulation, écologie, innovation Socle :- Les systèmes naturels et les systèmes techniquesProgramme Cycle 4 :- Démarche d’investigation- Transformation chimique En savoir plus
Les médicaments, comprendre et soigner le vivant [Mots-clés] pharmacologie, absorption, métabolisme, distribution, élimination, médecine personnalisée On décrit quels sont les effets d’un médicament sur l’organisme, et inversement les effets de l’organisme sur un médicament. En savoir plus
Coraux. Attention monde fragile ! [Mots-clés] coraux, micro-algues, écosystèmes, océans, séquençage ADN Durant l’expédition Tara Pacific, les récifs coralliens ont été exploré et on a recueilli 37000 échantillons (coraux, poissons, planctons) qui seront séquencés (analyse ADN) au Génoscope pour tenter de comprendre la biodiversité des récifs et leur résistance face au changement climatique. En savoir plus
La chimie verte, pour un futur durable [Mots-clés] chimie verte, principes, environnement, énergie, eau potable, alimentation, développement durable Ce numéro des Savanturiers définit ce qu’on appelle maintenant la « chimie verte » ou « chimie durable », c’est-à-dire une nouvelle façon de répondre aux futurs besoins de l’humanité (nourrir l’humanité en croissance continue, élaborer des médicaments, potabiliser l’eau, produire l’énergie) tout en limitant l’impact des activités humaines et protégeant l’environnement. En savoir plus
