Documents : Prévoir l’état final d’un système,siège d’une transformation chimique

alimentation, métaux, oxydoréduction, fer, cuivre, plomb, mercure, toxicité, carence, oligo-élément

alimentation, nutriments, olfaction, goût, flaveur

nouveaux aliments, protéines, potentiel

oxydo-réduction, lithium, cobalt, recyclage, économie circulaire

nutriments, dépense énergétique, combustion, oxydo-réduction

oxydo-réduction, polymères, accumulateur

pile à combustible, électrolyse, oxydo-réduction, hydrogène, matériaux, transition écologique, conversion d’énergie, enjeux énergétique, aviation, climat, société

décroissance radioactive, activité, éléments radioactifs, datation

électrolyseur, production d'aluminium, électrolyse de l'eau

constante d’acidité, produit ionique de l’eau, indicateurs colorés, acides alpha-aminés, solution tampon

quotient de réaction Qr, constante d’équilibre K(T), évolution spontanée d’un système hors équilibre chimique

pH, pKa, force d'un acide, force d'une base, acide tartrique, fermentation malolactique

goût, santé, perception, aliment, récepteurs olfactifs, molécule odorante, coefficient de partage, modélisation perception de l'arôme