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Mots-clés : nutriments, dépense énergétique, combustion, oxydo-réduction

Le colloque « Chimie et sports » du 7 février 2024 et plus précisément la conférence de Mme Irène Margaritis ( Sport et nutrition : les supplémentations, utiles ou pratique à risque ? ) a été un élément déclencheur de questionnements autour de l’alimentation.

 

Programmes de physique-chimie :

  • Terminale générale spécialité physique-chimie : « Constitution et transformations de la matière  raquo;
  • Première et terminale ST2S : « Prévenir et sécuriser » et « Analyser et diagnostiquer »
Auteur(s) : Éric Bausson
Source : Dossier réalisé par les Éditions Nathan en partenariat avec La Fondation de la Maison de la Chimie et Mediachimie
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : dossier Nathan