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Documents : Santé, bien-être et alimentation

environnement, sites pollués, éléments, trace, métaux lourds
cosmétique, formulation, alkylpolyglycoside (APG), sorbitan, saccharose
chimie douce, chimie biomimétique, chimie bio-inspirée, matériaux hybrides multifonctionnels, chimie intégrative, nanocomposites
nanomédicaments, cancer, nano vectorisation, thérapie génique, squalénisation
taxol, taxotère, hémisynthèse, synthèse combinatoire, marchés nouveaux médicaments
hydrocolloïdes, polysaccharides, texture, épaissisants, gélifiant, polysaccharidiques, arômes, texture, caroube, xanthane, gel d'alginate, pectines méthylées, carraghénanes
chocolat, antioxydant, polyphénols, flavonoïde, théobromine, caféine