Faciliter le partage des savoirs
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Documents : Structures et interactions
xanthane, polysaccharide, biopolymère, bactérie Xanthomonas campestris, cellulose, viscosité, fluide thixotrope , épaississant, gélifiant, émulsifiant, additif alimentaire
chocolat, blanc d’œufs, triglycérides, protéines, fouettage, dénaturation des protéines, mousse, Liaison hydrogène, recette
amidon, glucose, amylose, amylopectine, épaississant, gélifiant
luminol, fluorescéine, UV, émission de lumière, bioluminescence, investigation policière, sang
RPE, sources de radicaux, réactivité des radicaux, polymérisation radicalaire, RAFT, MADIX, NO, monoxyde d’azote
AVC, polymères hydrophiles, PLA, PNIPAAM, PNIPAM, PEG, copolymère bloc, riluzole
chimiluminescence naturelle, di-soufre, soufre, état singulet et triplet
pigment, couleur, liant, peinture à l’eau, peinture à l’huile, peinture acrylique, vieillissement, authentification, analyse
liaison chimique, fréquence de vibration, forces orbitaires, propellane
colle, collyre ophtalmique, PVA, polyvinylacétate, carbonate de calcium, borax, Na2B4O7, 10 H2O), acide borique, liaison hydrogène
liaison halogène, base de Lewis, conducteurs organiques, cristaux liquides, reconnaissance d’anions, organo-catalyse, ingénierie cristalline, hormones thyroïdiennes
couleur, absorption de la lumière, UV, visible, molécules conjuguées, conjugaison, doubles liaisons carbone carbone,, tomate, carotte, lycopène, β-carotène, dibrome, expérience
lumière, photons, couleur, interaction lumière – matière, UV, laser, 6-nitroBIPS, verres photochromes
élément chimique, atome, propriétés, classification périodique, tableau périodique, Mendeleïev, matières premières, fabrication industrielle
dermocosmétique, produits capillaires, maquillage, crème, principe actif, tensio-actifs, émulsion, additifs, conservateurs
racémique, activité optique, chiralité, cristal, kryptoracémique
microémulsions, tensioactif, formulation, interface, diagramme de phase, Winsor, JIREC 2015
formulation, mélange, interface, système dispersé, concepts, méthodologie, génie des produits, morphologie, granulométrie, JIREC 2015